電子書籍
暮らし上手
著者 暮らし上手編集部
まもなく創刊4年目を迎える『暮らし上手』シリーズ。これまでご登場いただいた料理研究家、フードコーディネーターの方々は、レシピのアイデア、見せ方のうまさだけでなく、自宅にあるちょっとしたインテリアにもさりげなくこだわっていて、それぞれに個性があり魅力的です。そこで本書では、これまでに『暮らし上手』で取材をした料理研究家100人のプロフィールとレシピを一挙紹介。料理家一人ひとりのライフスタイルとレシピが一堂に介する、まさに“暮らし上手の料理家名鑑”とも1冊。好きな料理家が愛用する道具や食器、キッチンのようすなどがわかるだけでなく、自分に合うレシピ本を探したい時にも役立つ完全保存版です。
※電子書籍版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。
料理家100人の暮らし方
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電子書籍暮らし上手の賢い作りおき
2016/02/17 21:45
参考になります
4人中、3人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:くまのぷー - この投稿者のレビュー一覧を見る
大好きな雑誌。大好きな作り置き特集(笑)。
誌面が綺麗なので、楽しく気持ちよく読める雑誌です。作り置きも参考になるものが満載です。
電子書籍暮らし上手のお裁縫
2017/01/29 19:22
(^ー^;A
2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:はるにゃん - この投稿者のレビュー一覧を見る
表紙が素敵で購入しました。
読んでみると、役に立ちそうな事がたくさんかいてあってよかったです!(*´ω`*)
読んでよかったです!
紙の本暮らし上手のつくり置き 忙しい毎日だからこそ時間を上手に使いたい
2014/03/19 08:46
とても参考になります!
2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:nico - この投稿者のレビュー一覧を見る
ちょっとしたのこり野菜など、どうしようかアイディアが浮かばないとき、とても参考になりました。作り置きの失敗談なども載っており、なるほど~と色々勉強しています。
紙の本暮らし上手のお裁縫 暮らしの中に、“手作り”の温もりを。
2017/07/31 14:36
手作り大好き
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:きょん - この投稿者のレビュー一覧を見る
子どもの頃から何かしら手作りするのが好きです。最近は忙しくてなかなか手作りの時間が取れないけれど、作りたい物はいろいろあって、材料はスタンバイしています。作る時間がなくても、読んでいるだけでも楽しい気分になりますね。
2017/03/08 19:04
レパートリーが増えます。
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:カッポウギ - この投稿者のレビュー一覧を見る
料理家のみなさんがそれぞれ1週間のお弁当をバランスよく作っていて,「明日のお弁当のおかずは,何にしよう?」と毎日悩んでいる私には,役に立つ構成になっています。1週間分を眺めてみれば,おかずの色合いや食材のかぶり方があまりないとか,参考になるページも多く,おかずのレパートリーが増えてきました。もちろん,いま流行りの作り置きおかずもストックおかずとして紹介されています。冷めてもおいしいという当たり前ですが,なかなか難しいポイントも抑えてくれています。
紙の本暮らし上手のお片づけ 自分流、“片づけ習慣”の作り方。
2016/03/08 16:29
さっそく片付けよう?!
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:さやたん - この投稿者のレビュー一覧を見る
片付けのこつや見た目もすっきりしたコツがたくさん詰め込まれてる本です。
使い込んだものもきれいに見えるのもすてきです。これを見て自分ちでも少しやる気が出ます。
電子書籍暮らし上手の絶品カレー
2016/02/21 19:34
カレー好き
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:くまのぷー - この投稿者のレビュー一覧を見る
カレー本は結構購入しています。そして大好きな暮らし上手のシリーズ。間違いなく面白かったです。日々のカレー作りの参考に楽しませて頂いてます。
電子書籍暮らし上手のパンとコーヒー
2021/02/11 20:46
充実の内容
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:くまのぷー - この投稿者のレビュー一覧を見る
パンとコーヒーが大好きなので楽しく読ませていただきました。とても参考になるし、パターンも沢山載っていてとても良かったです。
電子書籍暮らし上手のお片づけ
2021/02/11 16:36
とても良い
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:くまのぷー - この投稿者のレビュー一覧を見る
片付け術気になって色々見ていますが、こちらはわかりやすいし分量もとてもよく、とても参考になります!特にクローゼットの片付け術真似したいです。何回も繰り返して読み実践したいです。
電子書籍暮らし上手の朝時間
2021/02/07 14:03
興味深い
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:くまのぷー - この投稿者のレビュー一覧を見る
和洋のレシピから暮らし方まで、とても参考になり、朝時間を見直してみたいなと思いました。とても良かったです。
紙の本暮らし上手のおやつ時間 おやつがあれば、いつでも幸せ。
2019/03/10 17:22
手作りのお菓子作りは
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:おどおどさん - この投稿者のレビュー一覧を見る
やはりあこがれる。なかなか手間がかかるものが多く、あまりやらないけれど、色々できるようになるとたのしそうだなと思う。
電子書籍暮らし上手の卵料理
2017/12/31 00:26
個人的には、色々な面で勉強になりました卵料理に関するレシピ本です。
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:楓 - この投稿者のレビュー一覧を見る
先ず、『12人のオムレツFILE』・『暮らし上手9人の卵焼きDATA』のコーナーで、皆様がそれぞれご愛用なさっておられるフライパンや卵焼き器を教えて貰えて、とても勉強になりました。
そして、例えば『教えて! みんなのザ・スタダード・たまご』・『4つのコツで必ずうまく作れる! ほめられ定番たまごレシピ』・『アイデアたまごレシピ36』を始め、本書の中で紹介されておりますレシピの数々も、皆様に取りましても今後のご参考になられるのでは...!?
以上の様な次第で、個人的には、色々な面で勉強になりました卵料理に関するレシピ本ですね。
紙の本暮らし上手の定番和食 ひと手間で、いつもの料理が見違える!
2017/12/13 15:28
数年前に購入し、折に触れて読み返しております1冊ですね。
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:楓 - この投稿者のレビュー一覧を見る
本書は、9人の料理家の皆様が、それぞれ1品ずつ担当なさる形式にて、肉じゃか・唐揚げ・生姜焼き・サバの味噌煮・炊き込みご飯・角煮・牛丼・鍋・茶碗蒸しのレシピを紹介されております。
そして、各レシピにも、『差がつく!〇〇〇編』のコーナーが設けられており、その作り方のコツが分かり易く紹介されております。
それ故に、皆様に取りましても今後のご参考になられる事も多いのでは...!?
それから、『拝見!料理上手10人のお助け常備菜』・『食卓で映えるお手軽丼』・『あまり野菜のスピード小鉢』・『調味料との付き合い方』・『素材を生かす 下ごしらえおさらい手帖』の内容も、やはり今後のご参考になられる事も多いのでは...!?
以上の様な次第で、折に触れて読み返しております1冊ですね。
2017/12/13 15:09
充実した内容で、コストパフォーマンスに優れた1冊だと思います。
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:楓 - この投稿者のレビュー一覧を見る
本書は、10人の料理家の皆様が、お一人1品ずつ担当なさる形式にてロールキャベツ・メンチカツ・ムニエル・カレーライス・グラタン・ナポリタン・エビフライ・ミートローフ・コロッケ・オムライスの作り方をご紹介されております。
そして、各メニューには必ず『実践!〇〇〇教室』のコーナーが設けられており、その作り方のコツを分かり易く紹介されておりますので、皆様に取りましても今後のご参考になられる事も多いのでは...!?
それから、『定番洋食サイドメニュー20』・『1から覚えるソース&スープの基本』・『ひと味違う定番サラダ』の内容も、今後のご参考になられる事も多いのでは...!?
以上の様な次第で、本書は充実した内容で、コストパフォーマンスに優れた1冊だと思います。
2016/02/27 21:23
お弁当のマンネリ解消に
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:グランプチ - この投稿者のレビュー一覧を見る
毎日つくるお弁当、「なんだかいつも一緒だな」と思うときがあります。この本を見ると、様々なジャンルで活躍する料理研究家の方のお弁当が載っています。すべてを全く一緒にしなくても、一品だけ取り入れたり、詰め方を参考にしたりすることによって、いつもと違った雰囲気のお弁当に仕上がります。一度読んで終わりではなく、忘れたころにまた本を開いてみると「あっ、こんなおかず、良いかも!」と、また新たな発見があります。お弁当のおかずだけではなく、夕食の一品に取り入れられるようなおかずもありますよ。