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野菜料理のABC教えます 春・夏野菜編
NHK「きょうの料理ビギナーズ」テキストで紹介した野菜料理をコンパクトに再編集し、新レシピも追加。毎日の食卓にもっと食卓に野菜を取り入れるためのヒントが満載です。春・夏野...
野菜料理のABC教えます 春・夏野菜編
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野菜料理のABC教えます 野菜の調理がうまくなる88の“ハツ江の知恵”付 (生活実用シリーズ NHK「きょうの料理ビギナーズ」ハンドブック)
商品説明
NHK「きょうの料理ビギナーズ」テキストで紹介した野菜料理をコンパクトに再編集し、新レシピも追加。毎日の食卓にもっと食卓に野菜を取り入れるためのヒントが満載です。春・夏野菜編。野菜の調理がうまくなる“ハツ江の知恵”付き!
【掲載レシピの例】
春キャベツのみそあえ/ゆでじゃがのバターじょうゆあえ/オニオンスライスのおかかサラダ/たけのことがんもどきの煮物/青豆ご飯/そら豆と帆立て貝柱の炒め物/うどとあさりの酢みそあえ/にらの卵とじ/トマトと卵の炒め物/焼きなす/たたききゅうりの酢の物/ピーマンの肉詰め焼き/ゴーヤーと豆腐の炒め物/枝豆とじゃこのかき揚げ ほか
※カラーコンテンツです。モノクロ端末などでは読みづらい場合があります。
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タイトル通りに
2016/02/29 23:37
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:えりぃ - この投稿者のレビュー一覧を見る
野菜について いろいろ学ぶことができ、 マンネリしがちな野菜料理のいろいろなレシピが試せて あまり得意でなかった野菜も このレシピを使って美味しく食べることができるようになりました。
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秋冬のお野菜レシピ
2016/01/30 09:38
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:パトらっシュ - この投稿者のレビュー一覧を見る
美味しそうです。週にひとつでも実践できたら、脱マンネリできるかも。保存がききそうなレシピも多く、お弁当おかずにも良いと思います。
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美味しそう!
2016/01/30 09:31
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:パトらっシュ - この投稿者のレビュー一覧を見る
簡単レシピが多く、気軽に挑戦できそうです。昨今のスーパーは何でも年中そろうわけで、油断すると一年通じて季節感ナシになりますので、季節別レシピの本って良いと思います。
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親切
2015/10/28 17:04
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:しちずん - この投稿者のレビュー一覧を見る
「秋冬野菜」ということで、きのこや白菜、大根などのレシピ。初心者向けで、「面取り」や「隠し庖丁」などの方法が写真付きで説明されているなど、親切です。
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読みにくい
2020/06/30 18:23
2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:はむすたー - この投稿者のレビュー一覧を見る
本を電子化したのかと思ったら、素人がPDFでレシピ作りましたみたいな体裁で非常に読みにくい。セールで買ったけどそれでも後悔するレベル。
フォントなども変更しましたが、見開きの左上にレシピのタイトルだけ、次の見開きにレシピの写真とか。
なぜ本をそのまま電子書籍にできないのかわからないですが、本の形式ではないことをわかるようにして販売して欲しい。シリーズ一気買いして後悔してます。
中身は楽しそうなのに。読む気がしません。