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糖尿病治療のための!糖質制限食パーフェクトガイド
著者 江部康二 (著)
医師をはじめ医療関者、専門的な知識を得たい人--必読!もう、知らないではすまされない!エビデンスレベルの高い最新研究から、従来の糖尿病治療の限界を証明し、糖質制限食の有効...
糖尿病治療のための!糖質制限食パーフェクトガイド
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糖尿病治療のための!糖質制限食パーフェクトガイド
商品説明
医師をはじめ医療関者、専門的な知識を得たい人--必読!
もう、知らないではすまされない!
エビデンスレベルの高い最新研究から、従来の糖尿病治療の限界を証明し、糖質制限食の有効性や安全性を実証。
繰り返される非科学的な糖質制限食批判へも徹底反論。
食事指導・投薬方針など、高雄病院で行われている治療の実際も公開し、これからの糖尿病治療、メタボ・肥満対策の具体的な指針を示す。
目次
- はじめに 糖質制限食とは
- 第1章 糖質制限食に関するエビデンス
- 第2章 従来の糖尿病治療の限界を証明する研究
- 第3章 糖質制限食への批判に答える研究
- 第4章 生理学的な事実
- 第5章 生理学から見る糖質制限食の安全性
- 第6章 栄養学的な事実
- 第7章 糖質制限食の実際
- 第8章 糖質制限食の可能性
著者紹介
江部康二 (著)
- 略歴
- 1950年生まれ。京都大学医学部卒業。財団法人高雄病院理事長。医師。糖尿病治療の研究に取り組み、「糖質制限食」の体系を確立。著書に「主食を抜けば糖尿病は良くなる!」など。
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この本を読めば、糖質オフによって健康になれることが分かる
2013/12/05 06:09
4人中、4人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:わんわん - この投稿者のレビュー一覧を見る
私は、一年半前に、2型糖尿病発病。 Hab1c 14.5と、インスリンを打つ必要があるかなり重い病状だったが、糖質制限により5週間で、インスリン離脱。半年後には、メトグルコ(第一選択薬)も不要となり、この一年間、いっさい薬なしで、Habic 5.0前後を維持しており、まったく元気です。
糖尿病ではない方にもお勧めします。食生活を見直しましょう。