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  • カテゴリ:一般
  • 販売開始日: 2013/11/07
  • 出版社: NHK出版
  • ISBN:978-4-14-033237-5

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読割50とは?

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一般書

電子書籍

迷宮レストラン 第5巻

著者 河合真理 (著)

古今東西の歴史上の人物や空想上の人物など、決してお目にかかれないお客様が訪れる「迷宮レストラン」。たった一人のお客様のために、時空を超えて食材を探し、お好みに合わせた料理...

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迷宮レストラン 第5巻

税込 105 0pt

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迷宮レストラン 第4巻

税込 105 0pt

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迷宮レストラン 第3巻

税込 105 0pt

迷宮レストラン 第3巻

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迷宮レストラン クレオパトラから樋口一葉まで

税込 1,870 17pt

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商品説明

古今東西の歴史上の人物や空想上の人物など、決してお目にかかれないお客様が訪れる「迷宮レストラン」。たった一人のお客様のために、時空を超えて食材を探し、お好みに合わせた料理をご用意します。緻密な資料分析と創造力でシェフが“あの人”をどのようなレシピでおもてなしするのか、写真とともにじっくりとご覧ください。

第5巻のお客様
ジェロニモ様/アントニ・ガウディ様/シュバイツァー様/樋口一葉様/南方熊楠様

※カラーコンテンツです。小型の画面やモノクロ端末などでは読みづらい場合があります。
※この電子書籍は単行本『迷宮レストラン クレオパトラから樋口一葉まで』に基づき、再構成して分冊化したものです。

著者紹介

河合真理 (著)

略歴
1959年生まれ。料理研究家の祖母から受け継いだ伝統料理をふまえ、身体に優しいナチュラル・フードを提案。テレビ、雑誌等でレシピを発表。外食産業のメニューコンサルタントも手掛ける。

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