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電子書籍
酒の日本文化 知っておきたいお酒の話
著者 著者:神崎 宣武
日本酒の原点は、神と「まつり」と酒宴にある。酒と肴の関係や酒宴のあり方の移り変わり、飲酒習慣の変化、醸造技術と食文化とのかかわりなど、お酒とその周辺の文化を豊富な民俗例と...
酒の日本文化 知っておきたいお酒の話
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酒の日本文化 知っておきたいお酒の話 (角川ソフィア文庫)
商品説明
日本酒の原点は、神と「まつり」と酒宴にある。酒と肴の関係や酒宴のあり方の移り変わり、飲酒習慣の変化、醸造技術と食文化とのかかわりなど、お酒とその周辺の文化を豊富な民俗例とともにやさしく説く。
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紙の本
飲酒は神事であった
2021/03/13 18:12
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投稿者:Koukun - この投稿者のレビュー一覧を見る
古来、酒は神に捧げるもので、飲酒は神事であった というくだりにとても感銘を受けた。ただ学術書としての観点から見ると不徹底なところも数多く見受けられた。例えば 日本独特の風習として神仏混淆を上げているが、酒を排斥する仏教という観点が欠けていると感じた。酒好きのエッセイ という位置づけかな。