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- カテゴリ:一般
- 販売開始日: 2014/04/25
- 販売終了日:2024/04/18
- 出版社: 新潮社
- ISBN:978-4-10-334831-3
読割 50
電子書籍
醤から手作り!「白金劉安」の美肌料理
著者 那須正則 (著)
添加物、保存料ゼロで、食べるだけで免疫力アップ! 豆板醤、甜麺醤、XO醤など、10種類の手作り調味ベース・醤が、いつもの料理をプロの味に変える。4年連続ミシュラン一つ星に...
醤から手作り!「白金劉安」の美肌料理
【期間限定価格】醤から手作り!「白金劉安」の美肌料理
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醬から手作り!「白金劉安」の美肌料理
商品説明
添加物、保存料ゼロで、食べるだけで免疫力アップ! 豆板醤、甜麺醤、XO醤など、10種類の手作り調味ベース・醤が、いつもの料理をプロの味に変える。4年連続ミシュラン一つ星に輝く薬膳中華「白金劉安」の提案する69のレシピは中華のみならず、和から洋まで広がります! 本当に美味しいもので、身体の中から美しく!
著者紹介
那須正則 (著)
- 略歴
- 1950年広島県生まれ。食養生・美肌料理プロデューサー、「食文化サロン白金劉安」店主。世界で初のレトルトによる「薬膳粥シリーズ」を発表。
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