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娘の味 残るは食欲3
雑誌『クロワッサン』に連載中のエッセイ「残るは食欲」をまとめた3冊目の本、『娘の味 残るは食欲3』ができました。今回食べたのは、あん食パン、小籠包、ハンバーグ、信玄餅、す...
娘の味 残るは食欲3
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娘の味 (残るは食欲)
商品説明
雑誌『クロワッサン』に連載中のエッセイ「残るは食欲」をまとめた3冊目の本、『娘の味 残るは食欲3』ができました。
今回食べたのは、あん食パン、小籠包、ハンバーグ、信玄餅、すき焼き、目刺し、キャビア、豆腐、フォアグラ、バームクーヘン、ラクダのつま先……などなど。
あとがきにかえて、自らが腕を振るった「残るは食欲レシピ」三品の作り方も掲載しています。
読めばこちらも幸せ気分になれる、極上の食エッセイです。荒井良二さんのさし絵と共に、ゆっくりとご賞味ください。
目次
- 段階の味
- 期待の台湾
- 普通ハンバーグ
- 信玄二重活用
- 台湾の玉子様
- 銀糸巻中毒
- 豆乳の朝
- スキヤキスキスキ
- 古ヒー
- 地方活性豚
著者紹介
阿川佐和子 (著)
- 略歴
- 1953年東京生まれ。小説家、エッセイスト。檀ふみ氏との共著「ああ言えばこう食う」で講談社エッセイ賞、「ウメ子」で坪田譲治文学賞を受賞。
荒井良二 (絵)
- 略歴
- 1956年山形県生まれ。2005年「アストリッド・リンドグレーン記念文学賞」を受賞。
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