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生地を冷凍しておけるかんたん焼き菓子レシピ
著者 西山朗子
いつでも手軽に焼きたてが食べられる「生地を冷凍しておける焼き菓子」のレシピが初登場！時間のあるときに生地を2回分作っておいて、その日食べる分は焼いて、もうひとつは冷凍保存...
生地を冷凍しておけるかんたん焼き菓子レシピ
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生地を冷凍しておけるかんたん焼き菓子レシピ
商品説明
いつでも手軽に焼きたてが食べられる
「生地を冷凍しておける焼き菓子」のレシピが初登場！
時間のあるときに生地を2回分作っておいて、その日食べる分は焼いて、もうひとつは冷凍保存。 冷凍の生地があれば、タルトはフィリングを作るだけ、パウンドケーキは型に入れて焼くだけ、といつでも焼きたてを味わうことができます。スコーンやクッキーは切り分けて冷凍しておけば、後は焼くだけという手軽さ。前もって準備しておけるので、もちよりやクリスマスなどのイベント、子供のおやつにも重宝します。生地を冷凍しておいしく焼けるの？と気になる方も多いと思います。でも、大丈夫。そのまま焼くのと変わらないおいしさを味わうことができます。忙しい日々の中でも、手軽に焼きたてのお菓子を楽しむことができる冷凍生地をぜひ試してみてください。
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紙の本
まさに求めていたレシピ本！！
2015/08/29 22:40
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：recetascone - この投稿者のレビュー一覧を見る
焼き菓子初心者です。お菓子は何も入っていないプレーン味が大好きなので、色々な焼き菓子のプレーンレシピが分かりやすく載っている本を書店（実店舗）で探していて、これに辿り着きました。内容はパウンドケーキ・タルト＆キッシュ・スコーン・クッキー・マドレーヌ・ブラウニー＆ガトーバスク・クランブルと盛りだくさんで、必ず「基本」と「アレンジ（フルーツ入りなど）数種類」が載っており、まさに欲しかった内容です。
まだ「基本のプレーンパウンドケーキ」しか作っていませんが、まず第一に作りやすかったのと、出来上がりはとても上品な味でした。とっても美味しくて皆に大好評でした！全てのお菓子に生地冷凍バージョンが載っていて助かります。一つ一つの指示が分かりやすいので、本当に買って良かったです！これから楽しみです♪
電子書籍
冷凍
2018/12/18 13:01
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタバレあり。
生地を冷凍保存しておけるので、2回目はもう焼くだけでいいという手抜きが出来るのでいいなと思ったのですが、ものによっては解凍してからボウルにうつして味付けするものもありそれだと二度手間だなと思いました。
紙の本
生地
2015/10/20 14:28
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ハム - この投稿者のレビュー一覧を見る
生地を作り置きできるので子供のおやつが切れている時やちょっとしたおひるごはんにも手軽に利用できて助かります。
