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  • みんなの評価 5つ星のうち 3.5 9件
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  • カテゴリ:一般
  • 販売開始日: 2015/10/09
  • 出版社: 文藝春秋
  • レーベル: 文春e-book
  • ISBN:978-4-16-790477-7
一般書

電子書籍

日本全国 ソウルフードを食べにいく

著者 飯窪敏彦・写真・文

全国どこにでもあると思っていたけど、一歩、故郷を離れると、なかなかお目にかかれない「食」がある。それがソウルフードだ。いわゆる郷土料理ではなく、「おふくろの味」でもない。...

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日本全国 ソウルフードを食べにいく

税込 612 5pt

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ソウルフードを食べにいく 日本全国 (文春文庫)

税込 770 7pt

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商品説明

全国どこにでもあると思っていたけど、一歩、故郷を離れると、なかなかお目にかかれない「食」がある。それがソウルフードだ。いわゆる郷土料理ではなく、「おふくろの味」でもない。地域のお店が、地元のお客さんと作り上げた、その土地の味--帯広の豚丼、仙台の冷し中華、富津のあなご丼、新潟のイタリアン、名古屋のあんかけスパゲティ、大阪のビーフカツサンド、岡山のドミグラスソースカツ丼、佐世保バーガー、沖縄のタコライスなどなどを、日本全国、北から南まで一気にご紹介!

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みんなのレビュー9件

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評価内訳

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  • 星 1 (0件)

紙の本

旨そう!

2015/11/13 12:20

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:のりさだがね - この投稿者のレビュー一覧を見る

最近旅行に出かけられないので、気持ちだけでも食べた気分。

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紙の本

飯テロ注意

2015/11/07 11:56

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:がくと - この投稿者のレビュー一覧を見る

写真がきれいで,夜に読むとおなかがすきます(既に表紙から危険です)。
取り上げられている「ソウルフード」は有名どころが多いかもしれませんが,東西南北さまざまな文化を垣間見ることができます。

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2016/01/18 22:39

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2016/09/04 14:46

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2015/11/21 23:34

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2017/11/11 23:51

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2017/04/27 12:43

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2017/10/12 10:21

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2023/02/03 19:22

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