商品説明
カレー、たこ焼き、マヨネーズ──
食卓から浮かぶ新たな風景
向田邦子「父の詫び状」で描かれた日本の国民食「カレー」、太宰治「津軽」では花見には欠かせない「トゲクリガニ」、「ぜんざい」や「うなぎ蒲焼き」など食べ物を語り始めたと思ったら、いつのまにか文壇交遊録になっている小島政二郎の「食いしん坊」──。
このほか、現在でもなじみのある「マヨネーズ」や「たこ焼き」といった食べ物のフィルターをかけ、文学作品で描かれた当時の食卓から見える世相を読み解きます。
日本経済新聞に連載したコラムの電子書籍化第2弾です。
＜今回取り上げた主な作品＞
・太宰治「津軽」
・向田邦子「父の詫び状」
・小島政二郎「食いしん坊」
・森鴎外「雁」
ほか
目次
- ・太宰治「津軽」 トゲクリガニ ── 花見になくてはならぬもの
- ・向田邦子「父の詫び状」（上） 新高キャラメル ── 台湾の味、バナナが人気
- ・向田邦子「父の詫び状」（下） カレー ── 最初の紹介者は福沢諭吉
- ・小島政二郎「食いしん坊」（上） ぜんざい ── 汁粉のご先祖、出雲が起源
- ・小島政二郎「食いしん坊」（下） うなぎ蒲焼き ── 江戸の背開き、「切腹」と無縁
- ・堺利彦「新家庭論」 テーブル ── 「みんなで同じ食事」の革命性
- ・森鴎外「雁」 歯磨き ── 明治でも房州砂に房楊枝
- ・北杜夫「母の影」 国産マヨネーズ ── 地中海生まれ、米国経由
- ・開高健「新しい天体」（上） たこ焼き ── 大阪のラヂオ焼きが発展
- ・開高健「新しい天体」（下） 玉子（明石）焼き ── 誕生の鍵握る模造サンゴ
あわせて読みたい本
この商品に興味のある人は、こんな商品にも興味があります。
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む
この著者・アーティストの他の商品
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む
小分け商品
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む
この商品の他ラインナップ
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む
