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鉄道旅で「道の駅“ご当地麺”」
著者 鈴木弘毅
道の駅は、実は鉄道の駅から近いところも多い。また、東のそば、西のうどんのみならず、ラーメン、焼きそば、パスタなどを含め、麺類といえば、日本全国あらゆる場所に地域色豊かなメ...
鉄道旅で「道の駅“ご当地麺”」
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鉄道旅で「道の駅“ご当地麵”」 全国66カ所の麵ストーリー (交通新聞社新書)
商品説明
道の駅は、実は鉄道の駅から近いところも多い。また、東のそば、西のうどんのみならず、ラーメン、焼きそば、パスタなどを含め、麺類といえば、日本全国あらゆる場所に地域色豊かなメニューがある。本書では、全国47都道府県にある1079の道の駅のなかから、鉄道駅から歩いて10分内で、ご当地ならではの麺類を出す、66カ所を紹介。おいしいことはもちろん、それぞれのメニューからは、地域の文化や歴史、風土が見えてくる。
鈴木 弘毅(すずき ひろき)
1973年、埼玉県生まれ。中央大学文学部卒業。駅そば、道の駅、スーパー、健康ランドなど旅にまつわる様々なB級要素を研究し、独自の旅のスタイルを提唱、雑誌などに情報を寄稿する「旅のスピンオフ・ライター」として活動。これまでに巡った駅そば店(駅周辺を含む)は約2500軒、道の駅は約700駅。著書に、『東西「駅そば」探訪』『ご当地「駅そば」劇場』(交通新聞社)、『全国駅そば名店100選』(洋泉社)など。
目次
- 序章 道の駅には、利用者の数だけ利用法がある!
- 第1章 北海道
- コラム(1) 「第1号」と「発祥地」は、どう違う?
- 第2章 東北
- 青森/岩手/宮城/秋田/山形/福島
- 第3章 関東
- 茨城/栃木/群馬/埼玉/長野
- 第4章 北陸
- 新潟/石川
- コラム(2) 道の駅、立ち上がる!
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