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- カテゴリ:一般
- 販売開始日: 2016/06/16
- 出版社: 世界文化社
- レーベル: 知ればもっとおいしい!食通の常識
- ISBN:978-4-418-16322-9
読割 50
電子書籍
厳選世界のビール手帖
ビールから感じる香り、美しくグラスに注いだときの外観を簡単に解説。前半ではピルスナー、ペールエール、IPA、ヴァイツェン、スタウトの「5つのスタイル」、後半ではビールの味...
厳選世界のビール手帖
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厳選世界のビール手帖 (知ればもっとおいしい!食通の常識)
商品説明
ビールから感じる香り、美しくグラスに注いだときの外観を簡単に解説。前半ではピルスナー、ペールエール、IPA、ヴァイツェン、スタウトの「5つのスタイル」、後半ではビールの味わいをすっきり、モルト、ロースト感、ハイアルコール、フルーティ、個性的の「6つのカテゴリー」に分けて、それぞれ6~9本のビールを紹介します。ビールの言葉がわかる「はみだし用語辞典」つきです。
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