平野レミの新・140字レシピ

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投稿者：夏の雨　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

先日女優の上野樹里さんがミュージシャンの和田唱さんと結婚して話題になっていましたが、その報道の中で和田さんが料理愛好家平野レミさんの息子として紹介されていたのが気になりました。私からすれば和田さんはイラストレーター和田誠さんの息子なんですが。
　まあ和田誠さんと平野レミさんは夫婦ですからどちらでも間違いではないのですが、誠さんの方に肩入れしたくなるのはそういう世代だからでしょうか。

　平野レミさんはその肩書にあるとおり、料理愛好家で、この本はツイッターとして発信された料理レシピを集めたもの。
　「新」と付いているぐらいですから、この本に先行して『平野レミのつぶやきレシピ』も人気のようです。
　レシピ本を広げると綺麗な写真に丁寧なレシピが載っています。それを平野さんは140文字にばっさり集約。
　でも、これは手抜きではなく、余計な説明がない分、作り手の愛情がたっぷりそそがれることになっています。

　この本に「家庭は料亭じゃない」と記した平野さん。「シュフはシェフじゃない」と断言しています。
　一瞬あれ？　と思ってしまう文章ですが、「主婦はシェフじゃない」のこと。
　素敵な名言だと思いませんか。

　この本で紹介されている料理を少しだけ紹介すると、「ちくわのおつまみ」といった特急レシピや「マグロユッケ丼」「ちくわマーボー」「ハムチー餅」、さらには「安心豆腐」（杏仁豆腐ではありません）といったデザートまで取り揃っています。
　「お母さんがちゃんと料理を作っていれば、こどもは絶対いい子に育つ」。
　これも平野レミ名言のひとつです。

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投稿者：サリーカリー　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

おこもり生活の支えでした。作り方が簡単なお料理ばかりで、説明も簡略的。でも、レシピ通りに作ると絶品。一品足りない時に頼れる内容。明るい文章にも支えられました。材料索引があれば尚嬉しいけれど、何度も見ていれば覚えられそう。

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投稿者：ひろ　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

平野レミさんのレシピが結構すきなので、１４０字のレシピというのが、とてもおもしろいなと思いました。簡単でよい。

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投稿者：なおこ　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

シュフはシェフじゃないうまいこというなあ。
ほんとに頭のいい人だと思います。
140字にまとめてあるのでおぼえやすくて助かる。

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投稿者：きりん　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

平野レミさんのツィッター１４０字のレシピ本です。簡潔明瞭というか、ぱぱっと作れるものが多いですね、手軽に調理したいときに。