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忙しい人の家族ごはん

著者 城川朝

もし時間がなくて行きづまっているなら、急ぐテクニックを駆使するより、メニュー自体をシンプルにすることです。そして、同じ料理を繰り返し作ること。レシピを見ずにその料理を作れ...

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忙しい人の家族ごはん

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忙しい人の家族ごはん ベストレシピ70品 (講談社のお料理BOOK)

税込 1,430 13pt

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商品説明

もし時間がなくて行きづまっているなら、急ぐテクニックを駆使するより、メニュー自体をシンプルにすることです。そして、同じ料理を繰り返し作ること。レシピを見ずにその料理を作れたら、それがいちばんの「時短」になります。大事なのはまず満足感のある主菜。思いたったら迷わず作れる主菜が10品もあれば十分。わが家の味といえる料理があれば、食事作りは格段にラクになります。※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。

目次

  • はじめに
  • 忙しい人こそ実践! 食事作りがラクになる5つの提案
  • Part1 絶対おすすめの主菜10品
  • Part2 素材別の主菜メニュー
  • Part3 揚げ物はお助けメニュー!
  • Part4 野菜はゆでておく
  • Part5 ストック食材の副菜
  • Part6 パスタとご飯

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みんなのレビュー10件

みんなの評価4.0

評価内訳

  • 星 5 (2件)
  • 星 4 (3件)
  • 星 3 (2件)
  • 星 2 (0件)
  • 星 1 (0件)

紙の本

シンプル美味しい。

2018/08/27 21:30

2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る

シンプルな調理でちゃちゃっとできる、子供も大人も好きそうな味付けです。
メインでかなり栄養バランスが取れてるので、メインだけでもOKな感じがする。
副菜一品か汁ものがつけばバッチリな食卓になります。
忙しい人でなくても参考になる。

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電子書籍

初心者の私にぴったり

2016/12/10 20:03

2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:るん - この投稿者のレビュー一覧を見る

今まであまり料理したことがなかったのですが、いわゆる"家庭料理"をぱぱっと作れ、参考になりました。

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電子書籍

シンプル

2019/09/09 16:03

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ゆっちゃん - この投稿者のレビュー一覧を見る

料理の本は買っても結局作らずになってしまうことが多い。
この本はとてもシンプルでおいしそう。
野菜の下ごしらえと、その使い方まで書いてあり、今度こそ、できそう

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電子書籍

小洒落てておいしそう。

2018/11/18 21:42

2人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:sanny - この投稿者のレビュー一覧を見る

タイトルから想像するほど簡単というわけではないけど、おいしそうな料理がたくさん紹介されていました。

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電子書籍

忙しい

2018/05/24 03:36

4人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る

忙しい人のというとおり、簡単にできてどんな人にもよろこばれそうなレシピが多かったです。参考になりました。

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電子書籍

ラクラク

2020/10/06 15:09

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:Free - この投稿者のレビュー一覧を見る

毎日夕食作りの時間がないので、簡単に作られるメニューで助かりそうです。順番に全部作ってみようと思います。

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紙の本

時短

2017/09/16 15:07

3人中、3人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:がんちゃん - この投稿者のレビュー一覧を見る

下ごしらえの大切さと時短の考え方テクニックが掲載されています。いかに簡単においしく食べれるか。普段からより気にするようになりました。

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紙の本

シンプル

2017/12/31 20:05

2人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ぽぽ - この投稿者のレビュー一覧を見る

シンプルなんですが、簡単で美味しくて健康面もしっかりとカバーできているので、使いやすいです。美味しかったです。

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2017/04/26 19:44

投稿元:ブクログ

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2023/05/21 00:23

投稿元:ブクログ

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