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【期間限定価格】笠原将弘の白いごはんに合うおかず
著者 笠原 将弘
TVや雑誌で大人気の料理人笠原将弘さんは、実は大の白ごはん好き。この本では、そんな笠原さんが、白いごはんと一緒に食べたいおかずだけを作ってもらいました。第一章は、20分以...
【期間限定価格】笠原将弘の白いごはんに合うおかず
笠原将弘の白いごはんに合うおかず (旬の料理はこの人から。)
商品説明
TVや雑誌で大人気の料理人笠原将弘さんは、実は大の白ごはん好き。この本では、そんな笠原さんが、白いごはんと一緒に食べたいおかずだけを作ってもらいました。第一章は、20分以内でできる「笠原流和おかず」。お米を炊いている間にできあがる、驚きの簡単さ。なのに味はお店級! ほかにも、ごはんさえ炊けばすぐ食べられる「保存食&常備菜」や、あえてごはんと一緒に食べたい絶品「おかず鍋」などが勢ぞろい。そして、少し時間に余裕があるときにぜひ試してほしい「笠原さんが教える基本の和食」も大公開。みそ汁、おひたし、煮物に卵焼き……いつもの定番和食が、プロの調理のコツでぐぐっとランクアップすること間違いなし!
目次
- 第1章 しっかり味のおかず
- 第2章 和の保存食
- 第3章 おかずなべ
- 第4章 和の定番おかず
- 第5章 笠原流5大だし
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作りやすいです。
2018/04/01 16:40
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:うきわ - この投稿者のレビュー一覧を見る
出来上がりまでの工程が短くて作りやすいです。
材料はたくさん用意しなくていいのに作ってみると
美味しくできてビックリします。
紙の本
本当にごはんに合います
2016/02/03 12:19
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:あんみつこむすめ - この投稿者のレビュー一覧を見る
だしを使うレシピが多く、
ごはんに合うからと言っても、
塩辛くなく、優しい味付けのレシピ本でした。
私が一番おいしいと思ったレシピは、
表紙の「豚だんごとなすのカレーあんかけ」です。
一週間に数回作ってしまったほど、気に入りました。
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簡単にできておいしい。
2017/06/29 22:55
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ピコ - この投稿者のレビュー一覧を見る
著者の本は何冊か持っているが、どれも作りやすくておいしい。料理人であるが、素人でもできるように簡単にアレンジしてある。
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もし本屋さんで見てたら
2017/01/25 14:50
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:Syuka - この投稿者のレビュー一覧を見る
買わなかったかも。。。
自分好みのレシピがあまりなかったので。
スミマセン。