“上野 敏彦”の電子書籍一覧
1955年神奈川県生まれ。横浜国立大学経済学部卒業。記録作家、コラムニスト。共同通信記者。著書に「闘う葡萄酒」「福島で酒をつくりたい」など。
“上野 敏彦”に関連する電子書籍を3件掲載しています。1 ～ 3 件目をご紹介します。
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（レビュー：3件）
- 税込価格：770円
- 出版社：平凡社
- 販売開始日：2020/02/17
- 「磐城壽」という漁師が好む酒で知られた福島県浪江町の鈴木酒造店。大震災の津波で蔵が丸ごと流されるも8か月後に山形県長井市で酒造りを再開。その酒造りへの情熱を描く。
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（レビュー：8件）
- 税込価格：1,430円
- 出版社：平凡社
- 販売開始日：2017/12/01
- ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
埼玉県は蓮田の小さな蔵、神亀酒造七代目蔵元、小川原良征が造りの全量を純米酒に切り替えてから二十年。小川原を支えたのは戦中、蔵を守った祖母くらへの愛情と蔵再建への情熱だった。それは同時に業界から...
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,144円
- 出版社：平凡社
- 販売開始日：2016/11/29
- 四半世紀前、アルコール添加なしの純米酒だけを造ると決めた酒屋がいた。国税局、メーカー、販売店等々と闘いながら賛同者を獲得してゆく苦闘。酒好き必読のドキュメント。解説＝太田和彦
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