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- カテゴリ:一般
- 発売日:2019/01/15
- 出版社: 学研プラス
- サイズ:21cm/207p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-05-800999-4
紙の本
チョコレート検定公式テキスト 2019年版
カカオの産地、品種、チョコレートの歴史や加工方法など、チョコレート文化の検定試験「チョコレート検定」の公式テキスト最新版。サロン・デュ・ショコラ最新レポート、チョコレート...
チョコレート検定公式テキスト 2019年版
税込
1,650
円
15pt
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商品説明
カカオの産地、品種、チョコレートの歴史や加工方法など、チョコレート文化の検定試験「チョコレート検定」の公式テキスト最新版。サロン・デュ・ショコラ最新レポート、チョコレート一般市場最新データも掲載。受検者必携のチョコレート検定問題集つき。【商品解説】
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