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紙の本
「うまいもん屋」からの大阪論 (NHK出版新書)
著者 江 弘毅 (著)
仕事帰りのビジネスマンでにぎわうキタの串カツ屋、カウンター越しのライブ感を味わうミナミの割烹…。「うまいもん屋」を訪ねれば、その「街」のすべてがわかる! ナニワの名物編集...
「うまいもん屋」からの大阪論 (NHK出版新書)
「うまいもん屋」からの大阪論
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商品説明
仕事帰りのビジネスマンでにぎわうキタの串カツ屋、カウンター越しのライブ感を味わうミナミの割烹…。「うまいもん屋」を訪ねれば、その「街」のすべてがわかる! ナニワの名物編集者による、極上の「街場論」。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
江 弘毅
- 略歴
- 〈江弘毅〉1958年大阪生まれ。『ミーツ・リージョナル』を創刊、12年間編集長を務める。編集集団「140B」取締役編集責任者、『大阪人』編集者。著書に「ミーツへの道」など。
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自由軒のライスカレー
2022/05/02 14:11
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投稿者:ふみちゃん - この投稿者のレビュー一覧を見る
「ごっつぉ」は大阪的には洋食屋だろう、という作者の意見に同意。自由軒のライスカレー、もちろん織田作之助氏の「夫婦善哉」に登場する有名店、まん中に生卵を落として、うま~