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- カテゴリ:一般
- 発売日:2019/06/21
- 出版社: 主婦と生活社
- サイズ:26cm/79p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-391-15357-6
読割 50
紙の本
ホーローで作るとかんたん!おいしい!
著者 山崎 志保 (著)
ホーローの特性を活かして楽しく作る、ふだんのごはんのレシピ集。さば缶とトマトのぽん酢サラダ、タンドリーチキン、揚げない酢豚など、ホーローで混ぜるだけ・焼くだけ・煮るだけの...
ホーローで作るとかんたん!おいしい!
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商品説明
ホーローの特性を活かして楽しく作る、ふだんのごはんのレシピ集。さば缶とトマトのぽん酢サラダ、タンドリーチキン、揚げない酢豚など、ホーローで混ぜるだけ・焼くだけ・煮るだけのかんたんレシピが満載。【「TRC MARC」の商品解説】
ホーロー大好き料理家・山崎志保さんが提案の、全58レシピ掲載。ホーローは、保存容器やバット、鍋、ポット、ミルクパンなど、いろいろなシーンで活躍してくれるアイテム。山崎さん愛用の素地が鋼板でできている色鮮やかなホーローは、軽くて扱いやすい、熱伝導がよくて時短になる、お手入れもラクなど、かんたん!おいしい!を叶えてくれる、毎日の料理を楽しくする道具なんです。そのまま食卓に出しても見栄えがするので洗い物が減、簡単に料理ができるのに作っているという満足感も得られる、といいことづくめ。「手軽で、おいしくて、ちゃんとしているのにノーストレス」な料理を求める主婦のニーズに応えます。ホーローの特徴を生かした、混ぜるだけ、焼くだけ、煮るだけの3章立て。【商品解説】
目次
- 第1章 ホーローで混ぜるだけ
- 枝豆とカマンベールチーズのオリーブオイルマリネ
- さば缶とトマトのぽん酢サラダ
- サラダシーチキンとパイナップルのマリネ
- たことトマトの柚子胡椒マリネ
- ミックスビーンズサラダ
- きゅうりのライタ
- コンビーフのリエット
- 和風チーズクリーム
- 豆腐ときゅうりのポン酢ジュレサラダ
著者紹介
山崎 志保
- 略歴
- 〈山崎志保〉ホーロー大好き料理家。株式会社料理山研究所代表、オリーブオイルソムリエ。広告やテレビ番組、雑誌などの料理監修やコーディネート、レシピ開発などを手がける。
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