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- カテゴリ:一般
- 発売日:2018/08/21
- 出版社: 青春出版社
- レーベル: 青春新書PLAY BOOKS
- サイズ:18cm/140p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-413-21120-8
読割 50
紙の本
「サラダチキン」「鶏むね肉」の絶品おつまみ (青春新書PLAY BOOKS)
著者 検見崎 聡美 (著)
低脂肪で低カロリー、お手頃価格で人気の「鶏むね肉」。バル風、カフェ風から居酒屋メニューまで、「サラダチキン」を使ったおつまみと、生「鶏むね肉」を使ったおつまみの簡単レシピ...
「サラダチキン」「鶏むね肉」の絶品おつまみ (青春新書PLAY BOOKS)
「サラダチキン」「鶏むね肉」の絶品おつまみ
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商品説明
低脂肪で低カロリー、お手頃価格で人気の「鶏むね肉」。バル風、カフェ風から居酒屋メニューまで、「サラダチキン」を使ったおつまみと、生「鶏むね肉」を使ったおつまみの簡単レシピを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
最近すっかり人気者になった「鶏むね肉」。
低脂肪で低カロリー、そのうえ高たんぱくなヘルシー食材として注目を集めていますね。お手頃価格であることも、人気の秘密でしょう。
鶏むね肉を使った「サラダチキン」もブームを超えて、私たちの生活に定着しています。
メイン料理はもちろん、もう一品ほしいときにも大活躍する鶏むね肉ですが、わたしのおすすめは、ズバリ「おつまみ」。
淡泊な味わいだからこそ、ビールにワイン、日本酒、ハイボール…どんなお酒も受け止める懐の深さが、鶏むね肉にはあるんです。
本書では、前半は「サラダチキン」を使ったおつまみを、後半は生の「鶏むね肉」を使ったおつまみを紹介しています。
ぜんぶ3行レシピです! 混ぜるだけ、かけるだけ、和えるだけ、フライパンだけ…など、だれでも簡単に、ほろ酔いでも作れるレシピです!
ウチ呑みがもっと楽しく、もっとヘルシーになる「サラダチキン」と「鶏むね肉」の絶品おつまみを、ぜひお試しください!
・・・「はじめに」より【商品解説】
ヘルシーで家計に優しい食材として、相変わらず人気の「鶏むね肉」。本書では、簡単でヘルシーな「鶏むね肉」のおつまみを提案する。【本の内容】
目次
- menu
- 〈サラダチキンの絶品おつまみ〉
- ■かけるだけ!のせるだけ!
- スライスチキンのアボカドソース
- オニオンスライスのせガーリックオイルがけ
- ねぎ塩だれのせ
- パクチーパン粉がけ
- 葉っぱ春巻き
著者紹介
検見崎 聡美
- 略歴
- 〈検見崎聡美〉赤堀栄養専門学校卒業。管理栄養士、料理研究家。テレビや雑誌、書籍を中心に活躍。著書に「「合わせ調味料」の味つけ便利帳」「塩分0gの満足おかず」など。
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