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- カテゴリ:一般
- 発売日:2019/07/05
- 出版社: 誠文堂新光社
- サイズ:18cm/111p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-416-61973-5
読割 50
紙の本
純喫茶レシピ おうちでできるあのメニュー
ナポリタン、フレンチトースト、オムライス、メロンクリームソーダ、プリン・ア・ラ・モード…。純喫茶でしか味わえない“あのメニュー”のレシピを紹介する。人気喫茶店の名物メニュ...
純喫茶レシピ おうちでできるあのメニュー
純喫茶レシピ
05/02まで通常1,540円
税込 298 円 2ptワンステップ購入とは ワンステップ購入とは
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商品説明
ナポリタン、フレンチトースト、オムライス、メロンクリームソーダ、プリン・ア・ラ・モード…。純喫茶でしか味わえない“あのメニュー”のレシピを紹介する。人気喫茶店の名物メニュー10品も収録。【「TRC MARC」の商品解説】
純喫茶のあの味が家で作れるレシピ集
ナポリタン、オムライス、タマゴサンドなどのお食事メニューから、
クリームソーダ、プリン・ア・ラ・モード、フルーツパフェなどのデザートまで、
時代を超えて愛される喫茶店フードの作り方を紹介しています。
ワンモアのフレンチトースト、ヘッケルンのジャンボプリンなど、
あの有名店の名物メニューの作り方も特別に公開します。
純喫茶店で提供される懐かしくも新しいあの味を、
ぜひおうちでも愉しんでください。
■目次
コラム
彼女と純喫茶
純喫茶の愉しみ
◇お食事
ナポリタン
ミートソーススパゲッティ
バタートースト
ハーフジャムトースト
クリームトースト
シュガートースト
ピザトースト
フレンチトースト
タマゴサンド/ゆで卵
タマゴサンド/卵焼き
クロックムッシュ
ミックスサンドイッチ
オムライス
ビーフカレー
キーマカレー
◇あまいもの
メロンクリームソーダ
レモンスカッシュ
ミルクセーキ
ミックスフルーツサンド
バナナとパインのフルーツサンド
ホットケーキ
コーヒーゼリー
カスタードプリン
プリン・ア・ラ・モード
いちごパフェ
チョコレートパフェ
◇お店の味
珈琲 琵琶湖 [ ナポリタン ]
カフェ アルル [ インドオムラ ]
ヘッケルン [ ジャンボプリン ]
珈琲 ショパン [ アンプレス ]
ローヤル [ チョコレートパフェ ]
ミモザ [ ビッグホットケーキ ]
珈琲専門店 エース [ 元祖のりトースト ]
コーヒープラザ 壹番館 [ クリームソーダ ]
ワンモア [ フレンチトースト ]
プチモンド [ フルーツサンド ]
***********************************************【商品解説】
目次
- コラム
- 彼女と純喫茶
- 純喫茶の愉しみ
- ◇お食事
- ナポリタン
- ミートソーススパゲッティ
- バタートースト
- ハーフジャムトースト
- クリームトースト
著者紹介
髙山かづえ
- 略歴
- 〈高山かづえ〉料理研究家、ワインソムリエ。書籍、雑誌、広告を中心に活躍。著書に「フライパンで焼ける!7つのちぎりパン」「そこそこきちんと、まいにち作れるおいしい献立」など。
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紙の本
純喫茶の
2019/07/08 18:51
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:おどおどさん - この投稿者のレビュー一覧を見る
メニューと、喫茶店のメニューの違いがわからなかったのだが、なるほど、確かに店でしか食べられないメニューの数々。是非マスターしたい!
電子書籍
純喫茶のレシピ
2022/10/21 22:15
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:bookhon - この投稿者のレビュー一覧を見る
純喫茶の王道メニューのレシピが載ってます。パラパラと読んでいるだけでも楽しいです。
純喫茶に行きたくなっちゃいます笑
個人的にですが、タマゴサンドのレシピがゆで卵と卵焼きで2パターンあることも嬉しいですし、レシピ内に垣間見えるこだわりやコツを発見するのも面白く勉強になります。
紙の本
純喫茶メニュ
2019/07/20 20:54
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
レトロな雰囲気の純喫茶店のメニューをお家で作れるレシピが紹介されてます。
懐かしいような、でも反対に新鮮にも見えます。
パフェとかプリンアラモードは使ってる材料がけっこう多くて面倒(笑)
フルーツサンドは作ってみようと思ってます。ワクワクしますね。
紙の本
お家で喫茶店
2019/06/28 12:09
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:マルタン - この投稿者のレビュー一覧を見る
喫茶店のメニューが家で作れる。
ナポリタン、フルーツサンドにクリームソーダなど、喫茶店の懐かしいメニューのレシピと写真が素敵です。
紙の本
喫茶店
2019/07/05 11:43
3人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタバレあり。
喫茶店のメニューを自宅で再現できるレシピ。
とはいえやっぱりパフェなんかは家でやるのは面倒だよなー。
表紙のプリンアラモードくらいならなんとか。
紙の本
喫茶店
2022/01/10 14:39
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:タタ - この投稿者のレビュー一覧を見る
喫茶店に出てくる昔懐かしいものばかり。自宅で作ることができたら子供も喜びそうです。ぜひ作ってみたいです。
紙の本
懐かしい
2019/10/09 08:55
1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ハム - この投稿者のレビュー一覧を見る
懐かしさも感じました。自宅で作ることができるので、安上がりですし、子供にも見た目の可愛さで好評でした。