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- カテゴリ:一般
- 発売日:2017/10/17
- 出版社: 世界文化社
- サイズ:26cm/207p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-418-17339-6
読割 50
紙の本
必ずおいしく作れる和のおかず 一生もの!充実の245品
揚げものがカラッとしない、煮ものの味が決まらない…。主婦の悩みを失敗例とともにピックアップし、悩みを解決しながら、おいしく作れるよう丁寧に解説します。人気料理研究家による...
必ずおいしく作れる和のおかず 一生もの!充実の245品
必ずおいしく作れる 和のおかず
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商品説明
揚げものがカラッとしない、煮ものの味が決まらない…。主婦の悩みを失敗例とともにピックアップし、悩みを解決しながら、おいしく作れるよう丁寧に解説します。人気料理研究家による、和のおかずレシピ集。【「TRC MARC」の商品解説】
1000人の主婦のリアルな料理の悩みを徹底的に解消した「和のおかず」のレシピ集。みんなが失敗しやすいポイントを踏まえ、丁寧に紹介しているので、必ず美味しく作れます。唐揚げ、しょうが焼き、さば味噌といった定番おかずから、ぶり大根や鯛のあら炊きなどの覚えておきたい基本の和食、今どき便利な和の味の味付け保存までを網羅した充実の245レシピ。
初心者からベテラン主婦まで一生使えます。「和のおかず」作りに自信をもちたい人におすすめの1冊です。【商品解説】
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紙の本
胃袋掴む系
2018/07/21 23:10
1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
これが作れれば必ず胃袋掴めるぞって思う定番家庭料理が詰まってます。
美味しく作れるコツ、いままで適当にしていた事とか分かって参考になります。
紙の本
美味しく作るコツ・失敗しないコツ
2018/12/07 18:42
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ピコ - この投稿者のレビュー一覧を見る
この手の本は何冊か持っていますが、それぞれの著者の特色があっておもしろいので、色々作ってみて、好みの味を見つけています。サバの味噌煮が甘めでとてもおいしかったです。
紙の本
和
2023/06/04 16:52
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ぽぽ - この投稿者のレビュー一覧を見る
和風のおかずたちです。どれも美味しそう。家庭の味という感じの、優しい雰囲気がします。おいしそうでした。