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- カテゴリ:一般
- 発売日:2020/10/26
- 出版社: 世界文化社
- サイズ:21cm/119p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-418-20319-2
読割 50
紙の本
松井美緒のおいしい手仕事 mio’s stay home 毎日の食卓が楽しくなる67レシピ
著者 松井 美緒 (写真と文)
「料理も、器も、エプロンも、調理道具も、モノ作りにあるストーリーが好き」と語る松井美緒が、毎日のフードライフを紹介しながら、手仕事のぬくもりを伝える。おいしいのに簡単な万...
松井美緒のおいしい手仕事 mio’s stay home 毎日の食卓が楽しくなる67レシピ
松井美緒のおいしい手仕事
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商品説明
「料理も、器も、エプロンも、調理道具も、モノ作りにあるストーリーが好き」と語る松井美緒が、毎日のフードライフを紹介しながら、手仕事のぬくもりを伝える。おいしいのに簡単な万能だれ、冷凍ストックの作り方も紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
インスタグラム#miocookでも大人気の松井美緒さん。
この本は、働くママとして大忙しの松井さんが、
日々作っている料理とアイディアをご紹介するレシピ本です。
とくに2020年春のstay home 期間を経て再認識したのは、
おうちごはんの豊かさ。
料理を作り、家族と一緒に食卓を囲む素晴らしさをお伝えします。
ママらしく、ラクしておいしいごはんを作るコツや、
自分の時間をすごすアイディアも満載!
「こんな新しい日常を過ごしたい」、そう思っていただける1冊です。【商品解説】
目次
- PART1 万能だれでおいしいのに簡単!
- ・わが家の定番、mioだれで
- ・一年中万能、mioつゆで
- PART2 元気をいただく野菜の食卓
- じゃがいもとクレソンのサラダ/エスニック風とうもろこし/手作りしそジュース
- PART3 困ったときの便利な冷凍ストック
- ハンバーグのたねで/ミートソースで
- PART4 自分のためのおいしい時間
- 土鍋ごはん/おつまみ/燻製/ジャム/お茶
- PART5 最後に、食にまつわるetc…
著者紹介
松井 美緒
- 略歴
- 〈松井美緒〉新潟県出身。タレントとしてテレビ、CMを中心に活動。25歳で結婚し、15年ほど家庭に専念。自身がデザインしたオリジナルアイテムを「mix & mingle」ブランドで展開。
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