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商品説明
包卵腺から粘質物を体外に放出し、巨大な卵塊の表層ゲル状膜と内部ゼリーを形成するスルメイカ類。特異な構造をもつ包卵腺ムチンが卵塊形成に重要な役割を担っていることをまとめる。原著論文も収録。【「TRC MARC」の商品解説】
目次
- 第1章 糖タンパク質ムチンの概要
- 1.一般的性質
- 2.遺伝子と系統発生
- 3.分泌型ムチンの研究例
- 第2章 イカの包卵腺粘質物
- 1.化学組成と電気泳動図
- 2.新規のアミノ糖:4−O−メチルグルコサミン
- 第3章 包卵腺のムチン
- Ⅰ.アルゼンチンイレックス
- 1.単離と性質
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