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- カテゴリ:一般
- 取扱開始日:2013/12/17
- 出版社: 白水社
- サイズ:22cm/292p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-560-08338-3
- 国内送料無料
紙の本
ブルゴーニュのグラン・クリュ
そのワインはどこが違うのか? 畑を垂直視点でとらえ、歴史、地質、語源、主要所有者、ワインの特徴を詳解。ブルゴーニュで定義され、発展してきたテロワールの概念の本質に迫る。エ...
ブルゴーニュのグラン・クリュ
税込
3,740
円
34pt
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商品説明
そのワインはどこが違うのか? 畑を垂直視点でとらえ、歴史、地質、語源、主要所有者、ワインの特徴を詳解。ブルゴーニュで定義され、発展してきたテロワールの概念の本質に迫る。エリアごとの航空写真つき。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
レミントン・ノーマン
- 略歴
- 〈レミントン・ノーマン〉ブルゴーニュワイン、ローヌワインの専門家。オックスフォード大学で哲学の博士号を取得後、ロンドンにてレア・ワインの専門事業会社La Reserveを設立。
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