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- カテゴリ:大学生・院生
- 発行年月:2000.2
- 出版社: 培風館
- サイズ:21cm/192p
- 利用対象:大学生・院生
- ISBN:4-563-07331-8
紙の本
公衆栄養学 改訂版 (食物・栄養科学シリーズ)
著者 奥 恒行 (共著),梶本 雅俊 (共著),中原 澄男 (共著)
栄養学を理解する上で必要となる公衆栄養学について、一線の専門家が解説。「第六次改定日本人の栄養所要量」を反映し、関係資料も新しく差し替えた95年刊の改訂版。【「TRC M...
公衆栄養学 改訂版 (食物・栄養科学シリーズ)
税込
2,178
円
19pt
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商品説明
栄養学を理解する上で必要となる公衆栄養学について、一線の専門家が解説。「第六次改定日本人の栄養所要量」を反映し、関係資料も新しく差し替えた95年刊の改訂版。【「TRC MARC」の商品解説】
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