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商品説明
英国料理は、シンプルな食材で作る家庭料理が基本。スコーン、ベイクウェル・プディング、ミートローフなど、イギリスのティーハウスで人気のあるメニューを紹介します。典型的なセット・メニューの組み合わせも提案します。【「TRC MARC」の商品解説】
英国はレストランが高価なためか、ティーハウスと呼ばれる喫茶店がランチの場所になっていて、ホームメードの味を提供しれくれる食事やお菓子はとても人気が高い。そのメニューを日本でも作れるように紹介するレシピブック。【商品解説】
英国はレストランが高価なためか、ティーハウスと呼ばれる喫茶店がランチの場所になっていて、ホームメイドの味を提供してくれる食事やお菓子はとても人気が高い。そのメニューを日本でも作れるように紹介するレシピブック。【本の内容】
著者紹介
小関由美
- 略歴
- 〈小関由美〉１９６３年東京生まれ。英国文化研究家。ＮＨＫ文化センター講師。
〈小澤祐子〉１９７８年富山県生まれ。英国菓子教室＆サロン「ＢＲＩＴＩＳＨ ＣＡＫＥ ＨＯＵＳＥ」を主宰。
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紙の本
ティーハウス
2018/08/29 20:47
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
英国式アフタヌーンティーのお菓子の本かと思ったら、割とがっつり食事系も載ってました。
よく見れば表紙はお食事系でしたね。
イギリスではティーハウス（喫茶店）でランチをする事が多いみたいです。
そんなティーハウスの代表的な食事やお菓子が紹介されてます。
紙の本
お菓子だけでなく
2018/11/14 12:30
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタばれあり。
お菓子だけでなくお食事メニューも、スープやサラダやパイやサンドイッチなども載っています。
真っ赤なプディングのインパクトがすごいｗ
