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商品説明
江戸中後期、長崎貿易における中国人向けの輸出商品の多くは北方産のコンブやナマコ、アワビ等だった。これらをいかに生産・加工し、集荷・輸出したのか。商品的特質や生産者のアイヌ民族にも着目し、流通システムを追究する。【「TRC MARC」の商品解説】
江戸中後期、長崎貿易で中国人と取引された輸出商品の多くは、北方産のコンブやナマコ、アワビ、ラッコの毛皮などであった。これらをいかに生産・加工し集荷・輸出したのか、その商品的特質のみならず、生産者のアイヌ民族にも着目し流通システムを追究。中でもナマコやアワビ(俵物)をはるかに凌ぐ輸出量だったコンブを重視し、歴史的意義を探る。【商品解説】
目次
- 序章 江戸幕府の貿易と北方世界
- 一 本書の目的
- 二 輸出商品の研究史と課題設定
- 三 使用する史料について
- 第一部 コンブ
- 第一章 松前・「蝦夷地」における長崎向けコンブの集荷
- はじめに
- 一 松前昆布の生産地と生産量
- 二 松前昆布の商品分類
- 三 輸出商品の出荷
著者紹介
菅原 慶郎
- 略歴
- 〈菅原慶郎〉北海道生まれ。博士(文学)。小樽市総合博物館主査(学芸員)、小樽商科大学商学部客員研究員。
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