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- カテゴリ：小学生
- 発売日：2023/04/01
- 出版社： 汐文社
- サイズ：２７ｃｍ／３９ｐ
- 利用対象：小学生
- ISBN：978-4-8113-3005-1
- 国内送料無料
紙の本
どうなるの？未来の食べもの 最新のフードテックの世界に潜入！ ３ 魚
続々と誕生している、最新の科学技術を使った新しい食べもの。「フードテック」の世界を通して、食糧問題を考える。３は、魚の完全養殖や、植物性のえさをつかった新しい養殖、スマー...
どうなるの？未来の食べもの 最新のフードテックの世界に潜入！ ３ 魚
税込
3,080
円
28pt
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商品説明
続々と誕生している、最新の科学技術を使った新しい食べもの。「フードテック」の世界を通して、食糧問題を考える。３は、魚の完全養殖や、植物性のえさをつかった新しい養殖、スマート水産などを取り上げる。【「TRC MARC」の商品解説】
卵から孵化させて育てるマグロやゲノム編集に肉厚マダイなど、最新の科学技術を使った新しい食べものが続々と誕生しています。
どうやって作っているの？ ３Dプリンターで食べ物ができる？など、フードテックの世界を通して、食糧問題を考えます。【商品解説】
目次
- ◎はじめに
- これが２２世紀の新しい魚だ！
- 完全養殖って、なあに？
- なぜ養殖するの？
- （１）世界の漁獲量は、これ以上ふえない？
- （２）日本の漁獲量は、へり続けている
- （３）世界の海の魚は、今、どうなっているの？
- 海の資源をへらさない！
- 完全養殖マグロは、どうやって育てるの？
- ウナギの幼魚を大量生産するには？
著者紹介
清水 洋美
- 略歴
- 〈清水洋美〉出版社勤務後、フリーランスの編集者・ライターとして自然科学関連の児童書を中心に、企画・編集・執筆を幅広く行う。著書に「ずかんプランクトン」「牧野富太郎」など。
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