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- カテゴリ：一般
- 発売日：2018/02/09
- 出版社： 筑波書房
- サイズ：２１ｃｍ／６３ｐ
- 利用対象：一般
- ISBN：978-4-8119-0527-3
紙の本
新制度卸売市場のあり方と展望 （筑波書房ブックレット 暮らしのなかの食と農）
著者 細川 允史 （編）
内閣府規制改革推進会議提言で始まった卸売市場改革は、平成２９年１２月の政府発表「農林水産業・地域の活力創造プラン」で、一応の方向性の決着を見た。この新制度について解説する...
新制度卸売市場のあり方と展望 （筑波書房ブックレット 暮らしのなかの食と農）
税込
825
円
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商品説明
内閣府規制改革推進会議提言で始まった卸売市場改革は、平成２９年１２月の政府発表「農林水産業・地域の活力創造プラン」で、一応の方向性の決着を見た。この新制度について解説するほか、卸売市場などからの発言等を掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
内閣府規制改革推進会議提言で始まった卸売市場改革は、認可制から認定制に変わったのがもっとも大きな変化である。
「新制度卸売市場のあり方と展望」、「卸売市場などからの発言」、「研究室からの発信」のテーマでこれからの卸売市場を論じた。【商品解説】
目次
- はじめに
- 第Ⅰ章 新制度卸売市場のあり方と展望
- 第１部 新制度卸売市場の解説編
- 第２部 制度としてのあり方編
- 第３部 各卸売市場設定のあり方編
- 第４部 展望編
- 第Ⅱ章 卸売市場などからの発言
- １ ４つの流通で卸売市場流通の革新を
- ２ 横浜丸中グループのしくみと実践
- ３ 徳島県内産水産物の半分を地元集荷している努力
著者紹介
細川 允史
- 略歴
- 卸売市場政策研究所代表
1943年 東京生まれ
1968年 東京大学農学部農業生物学科「園芸第一教室」卒業
1970年 東京都庁に入庁
以来、東京都中央卸売市場食肉市場業務課長、同大田市場業務課長、
労働経済局農林水産部農芸緑生課長、中央卸売市場監理課長、
東京都農業試験場長などを歴任
1993年 農学博士号取得（東京農工大学連合大学院）
1994年 日本農業市場学会賞受賞
1997年 酪農学園大学食品流通学科教授に就任
2011年 酪農学園大学勤務終了
同年 卸売市場政策研究所を設立、代表に就任。現在に至る
現在、総務省地方公営企業等経営アドバイザー、
食品流通構造改善促進機構・評議員、東京都中央卸売市場業務運営協議会委員、
室蘭市公設地方卸売市場運営協議会委員、日本農業市場学会名誉
会員、日本流通学会参与
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