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- カテゴリ:一般
- 発売日:2019/02/01
- 出版社: コモンズ
- サイズ:21cm/158p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-86187-155-9
紙の本
有機農業をはじめよう! 研修から営農開始まで
著者 有機農業参入促進協議会 (監修),涌井 義郎 (著),藤田 正雄 (著),吉野 隆子 (著),大江 正章 (著)
有機農業をはじめたい人に向けたマニュアル。有機農業の考え方や技術、さまざまな営農スタイルから、研修先の選び方、就農にあたって必要なこと、地域との接し方・溶け込み方までを解...
有機農業をはじめよう! 研修から営農開始まで
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商品説明
有機農業をはじめたい人に向けたマニュアル。有機農業の考え方や技術、さまざまな営農スタイルから、研修先の選び方、就農にあたって必要なこと、地域との接し方・溶け込み方までを解説する。各地の先輩たちの事例も紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
有機農業や田舎暮らしに興味を持ち始めた人から、有機農業で生きていこうと考える人、すでに研修を始めた人まで参考となるマニュアル。有機農業の考え方・技術・営農、就農にあたって必要なこと、地域との接し方・溶け込み方などを、新規就農者育成のプロが教える。各地の先輩たちの事例もたくさん紹介!【商品解説】
目次
- 第1章 有機農業が求められている理由
- 1日本と世界の農業の現在
- 2環境を守る有機農業
- 第2章 有機農業の考え方・技術・営農
- 3有機農業とは何か
- 4有機農業の技術
- 5有機農業の営農
- 第3章 有機農業はこうして学ぼう
著者紹介
有機農業参入促進協議会
- 略歴
- 涌井 義郎
鯉淵学園農業栄養専門学校で、30年間野菜の栽培技術科目を担当。2011年に研修農場「あした有機農園」を開設。新規就農者の育成や有機農業の普及活動を行っている。
共著『解説日本の有機農法』(筑波書房)など。
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