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商品説明
ブルーベリー栽培管理技術の基礎知識と、関連する学問分野の重要な専門用語について学べる事典。2000以上の専門用語と重要な事項を、簡明に解説する。主要品種一覧、学名・英字一覧、索引=用語・事項(50音順)も収録。【「TRC MARC」の商品解説】
日本のブルーベリーの生産と果実消費は発展を続け、ついに栽培面積が特産果樹のトップの座に辿り着いている。栽培に携わる者の願いは「長年にわたって樹を健全に育て、安全・安心でおいしく、健康機能性に富む果実を生産する」こと。
そこでブルーベリー樹や果実の生態、品種、生育と栽培管理などについて、知識と技術の両方を習得できることを企図して編纂。2000以上に上る専門用語、重要事項を取り上げ、索引で検索できる事典的な解説書として役立つように構成している。【商品解説】
目次
- 第1章 ブルーベリー樹の分類・形態・特性
- 第2章 ブルーベリー栽培に適した立地条件
- 第3章 ブルーベリー品種の選定と特徴
- 第4章 ブルーベリーの生育と栽培管理
- 第5章 国内外のブルーベリー栽培事情
- 付章 日本のブルーベリー栽培の発展方向
- 主要品種一覧
- 学名・英字一覧
- 索引=用語・事項(五十音順)
- ほか
著者紹介
玉田 孝人
- 略歴
- 〈玉田孝人〉1940年岩手県生まれ。東京農工大学大学院農学研究科修士課程修了。ブルーベリー栽培研究グループ代表、果樹園芸研究家。著書に「ブルーベリー生産の基礎」ほか。
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