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- カテゴリ:一般
- 発売日:2019/05/20
- 出版社: 群羊社
- サイズ:13×8.6cm/105枚
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-906182-97-8
紙の本
そのまんまお弁当料理カード 組み合わせ自由自在!実物大の料理カード134枚 第3版
著者 針谷 順子 (共著),足立 己幸 (共著),内田 保 (撮影)
ゲーム感覚でカードを組み合わせて、適量でバランスのとれたおいしいお弁当・食事をコーディネート。[特長]①お弁当箱の容量(ml)とエネルギー量(kcal)の数値が同じだから...
そのまんまお弁当料理カード 組み合わせ自由自在!実物大の料理カード134枚 第3版
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商品説明
ゲーム感覚でカードを組み合わせて、適量でバランスのとれたおいしいお弁当・食事をコーディネート。
[特長]
①お弁当箱の容量(ml)とエネルギー量(kcal)の数値が同じだから、エネルギーコントロールが簡単! 600mlのお弁当箱に、「3・1・2弁当箱法」の5つのルールで料理をつめると、ほぼ600kcalのお弁当・食事ができ上がります。
②主食カード1枚、主菜カード1枚、副菜カード2枚の組み合わせが基本です。箱にカードを並べて、しっかりつまった本物のお弁当をイメージしてみましょう。
③料理カードの並べ方はタテ・ヨコ自由自在。調理法や味、色合いなどを考えて、お弁当をコーディネートしましょう。
④その他カードも使って、牛乳で不足しやすいカルシウムを補ったり、くだもので食後のデザートを楽しんだり、よりすてきなお弁当・食事に仕上げましょう。
⑤カード裏面には、エネルギーと塩分(1人分)、作り方(2人分)を掲載。普段の食事づくりにも役立ちます。
[セット内容]
実物大料理カード 105枚(主食15枚・主菜30枚・副菜60枚)、その他カード 29枚(収納ケース付き)、お弁当カード箱 1箱、「3・1・2弁当箱法」5つのルール、料理の栄養成分値・「つ(SV)」サイズ一覧(1人分あたり) ※「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」に対応。【商品解説】
著者紹介
針谷 順子
- 略歴
- 高知大学名誉教授
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