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- カテゴリ:一般
- 発売日:2012/05/25
- 出版社: 自然食通信社
- サイズ:21cm/179p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-916110-96-1
紙の本
しあわせcafeのレシピ カフェスローものがたり
スロー・ムーブメントの拠点「カフェスロー」とは何か? これまで関わってきた人たちの多様なライフスタイルや活動から生み出されてきたものを具体的に取り上げ、カフェスローの10...
しあわせcafeのレシピ カフェスローものがたり
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商品説明
スロー・ムーブメントの拠点「カフェスロー」とは何か? これまで関わってきた人たちの多様なライフスタイルや活動から生み出されてきたものを具体的に取り上げ、カフェスローの10年の道のりを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
その「安心」は、オーガニックだから?
その「おいしい」はフェアトレードだから?
世界を変える、小さなカフェの秘密。
東京・国分寺駅南口から歩いて5分ほど。周りの風景にとけ込んだコミュニティカフェ、カフェスローには、きょうも人々が集まってくる。10周年を迎えた新しくて、懐かしいカフェのこれまで、これから。【商品解説】
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