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- カテゴリ:一般
- 発売日:2017/02/28
- 出版社: 学研プラス
- サイズ:19cm/197p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-05-406539-0
読割 50
紙の本
麵屋武蔵ビジネス五輪書 仕事で勝ち抜く成功の極意49
著者 矢都木 二郎 (著)
20年間、業界のトップを走り続けるラーメンの名店「麵屋武蔵」のビジネス哲学を紹介。仕事への姿勢から、サービスの質の上げ方、リーダーシップ、マネジメントまで、全ての仕事に通...
麵屋武蔵ビジネス五輪書 仕事で勝ち抜く成功の極意49
麺屋武蔵 ビジネス五輪書
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商品説明
20年間、業界のトップを走り続けるラーメンの名店「麵屋武蔵」のビジネス哲学を紹介。仕事への姿勢から、サービスの質の上げ方、リーダーシップ、マネジメントまで、全ての仕事に通じる実戦でのヒントが満載。【「TRC MARC」の商品解説】
20年間、業界のトップを走り続けるラーメンの名店・麺屋武蔵。成功の秘密は、「ラーメンを売らない」ことだった! 仕事への姿勢から、サービスの質の上げ方、リーダーシップ、マネジメントまで、すべての仕事に通じる実戦でのヒントを、2代目社長が語る。【商品解説】
著者紹介
矢都木 二郎
- 略歴
- 〈矢都木二郎〉1976年埼玉県生まれ。株式会社麵屋武蔵代表取締役社長。ラーメンの創作活動の傍ら、経営者として、業界の職種的地位向上に尽力。
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