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- カテゴリ:一般
- 発売日:2016/03/28
- 出版社: 学研プラス
- サイズ:26cm/79p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-05-800617-7
読割 50
紙の本
ガトーマジック フランスで生まれた、魔法の新食感ケーキ
著者 飯田順子 (著)
生地を混ぜて焼くだけで食感の違う3層ができる不思議なケーキ「ガトーマジック」。最もベーシックなガトーマジックをはじめ、いちごやチーズ、チョコレート、野菜などでアレンジした...
ガトーマジック フランスで生まれた、魔法の新食感ケーキ
ガトー マジック ~フランスで生まれた、魔法の新食感ケーキ~
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商品説明
生地を混ぜて焼くだけで食感の違う3層ができる不思議なケーキ「ガトーマジック」。最もベーシックなガトーマジックをはじめ、いちごやチーズ、チョコレート、野菜などでアレンジしたガトーマジックのレシピなどを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
焼きっぱなしで、ふわふわスポンジ、濃厚クリーム、ぷるぷるフランの3層ができる魔法のケーキ「ガトーマジック」。フランスで生まれた本場のレシピを、お菓子作り初心者でもラクに作れるようアレンジ。いちごショート風やチーズケーキ風などバリエも多数紹介【商品解説】
著者紹介
飯田順子
- 略歴
- 〈飯田順子〉お菓子・パン・料理研究家。お菓子とパンの教室「アトリエフェーヴ」主宰。著書に「体にやさしいパンとスイーツ」など。
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名前は違うけど
2018/07/21 00:32
1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタばれあり。
名前は違うけど食べたことあるような気がします。
上はスフレみたいに軽くて下はもっちり。
メレンゲ以外は難しい部分ないのでおすすめです。
電子書籍
この本の存在自体がダイエットの敵です
2017/04/30 19:30
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:rook - この投稿者のレビュー一覧を見る
基本の作り方からして、すでに危険と言えるでしょう。
それほど簡単でも極端に難しくもないのですが(ハンドミキサー必須)、いわゆる読んでいるだけで「メシテロ」を食らうような本です。
ぜひ今度、体型には十分に気を付けて試してみたいとは思います。
電子書籍
フランス
2018/06/06 12:11
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る
フランス菓子のふわっとしたケーキのレシピでした。ちょっと手間がかかるし、うまくできるか微妙なかんじです。
電子書籍
見る楽しみにしています。
2017/10/01 14:20
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ピコ - この投稿者のレビュー一覧を見る
お菓子作り初心者にもできるとありますが、ちょっとハードルは高そうな気がします。写真がとてもおいしそうに撮れているので見ているだけで充分楽しめる本です。
電子書籍
ふわふわ
2018/07/28 07:01
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ぽぽ - この投稿者のレビュー一覧を見る
こちに中でとろけてしまうぐらい、ふわふわに作ることができました。すごくおいしくて、人にも作りたくなるほどです。
電子書籍
ふわもち
2017/11/26 16:16
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ハム - この投稿者のレビュー一覧を見る
本当に新触感で、ふわもちです。家族にも好評で友人にも好評でした。また他にも、いろいろ作ってみたいです。