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- カテゴリ：一般
- 発売日：2020/10/28
- 出版社： 小学館
- サイズ：１５×１５ｃｍ／４７ｐ
- 利用対象：一般
- ISBN：978-4-09-725076-0
紙の本
かんきつだんめん図鑑
日本で栽培されていて、店頭などで目にすることのできる主な柑橘４２種を、断面図、生産地、親の交配品種などとともに紹介。食感と甘味酸味のバランスと皮のむきやすさがわかる、切り...
かんきつだんめん図鑑
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商品説明
日本で栽培されていて、店頭などで目にすることのできる主な柑橘４２種を、断面図、生産地、親の交配品種などとともに紹介。食感と甘味酸味のバランスと皮のむきやすさがわかる、切り取り式の「かんきつだんめん分布図」付き。【「TRC MARC」の商品解説】
断面で日本のかんきつの魅力を再発見！
みんなが大好きなくだものの“断面図鑑”の第3弾。
日本に出回る多くの柑橘類のなかから、温州みかん、ポンカン、清見、八朔、媛小春、シークワーサーなど、なじみ深いものから新たに登場した人気の品種まで、主な品種42の断面写真と品種情報を掲載。
めくるごとに現れるジューシーな断面写真は、見るだけでも元気が出る図鑑です。
日本の柑橘類の新たな魅力を発見！
【編集担当からのおすすめ情報】
「いちご」「りんご」に続く、日本のくだもの図鑑！
日本の柑橘類は、じつに多くの品種が開発、栽培されていて、42に絞り込むのは、本当にむずかしい作業でした。
けれど、この図鑑をきっかけに、掲載されているものだけでなく、掲載されていない柑橘類のことをもっと知りたくなるはずです。
ぜひ、いろんな種類の柑橘を知って、味わってください！【商品解説】
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とことん柑橘
2021/01/15 19:24
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
日本で出回ってる柑橘を断面で紹介。とにかく柑橘の断面。
微妙に色が違ってたりして面白い。
いろんな種類があるんだなぁ、日本って柑橘大国なのか？って感じます。
ミカン食べたくなります。
