同時メシ炊飯器で炊くだけでご飯とおかずが完成！（ＴＪＭＯＯＫ）

著者澁谷梨絵（著）

牛肉の赤ワイン煮込み＋ご飯、しょうが焼き＋ご飯、肉じゃが＋ご飯…。炊飯器で米と食材を一緒に炊いて、ご飯とおかずが同時に完成する！失敗なしで簡単に作れる「同時メシ」レシピ...

紙の本

税込 990 円 9pt

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商品説明

牛肉の赤ワイン煮込み＋ご飯、しょうが焼き＋ご飯、肉じゃが＋ご飯…。炊飯器で米と食材を一緒に炊いて、ご飯とおかずが同時に完成する！失敗なしで簡単に作れる「同時メシ」レシピを４５品を収録。【「TRC MARC」の商品解説】

“同時メシ”とは、すべての材料を炊飯器に入れてスイッチを押すだけで、ごはんもおかずも同時に作れる最強の時短レシピです。
洗い物が少なく、火加減の失敗もなしの優秀時短料理として、近年テレビ番組に取り上げられるなど話題になっています。
本誌では、お米の美味しさを知り尽くした５ツ星お米マイスター・澁谷梨絵先生が考案した45レシピを掲載。
「しょうが焼きメシ」「牛メシ」などの定番同時メシから、中華風の「サムゲタン風メシ」「エビチリメシ」、さらに「ライスプディング」などのスイーツまで収録。
すべて炊飯器ひとつで出来上がり、初心者がトライしても炊き加減や煮込み具合まで本格的な一品に仕上がります。
手間いらずで、共働きの家庭や忙しい一人暮らしの方にも重宝される一冊です。

「同時メシ」のメリットは、以下の６つ
・少ない調理道具でも炊飯器があれば作れる
・面倒な調理工程がないので時短になる
・炊飯器で炊くだけなので火加減の失敗なし
・フライパン不要のひと皿料理で洗い物が少ない
・冷凍食品は解凍せずにそのまま入れて作れる
・火を使わないので子どもがいても安心
【本の内容】

著者紹介

澁谷梨絵

略歴: 5ツ星お米マイスター/株式会社シブヤ代表

日本で唯一、穀物の6大プロフェッショナル資格を持つ女性米屋。全国200カ所以上の田んぼに通い詰め、探し出したこだわりの米や雑穀を、松屋銀座本店、東急百貨店渋谷本店・たまプラーザ店、阪急百貨店大井食品館・都筑阪急店で展開する「米処結米屋(ゆめや)」で販売しているほか、釜炊きご飯と手作り総菜弁当の「和デリ」も展開。店頭では、お客様の体調に合わせた雑穀の調合などや、商品化も行う。米・雑穀の栄養を伝えるため、保育園や幼稚園の給食にレシピ提案をする食育をはじめ、幅広い世代に向けて講演活動も行う。テレビやラジオ出演、雑誌などの取材も多数。これまで食べてきた米は300種類以上、米の魅力を伝えた人は1万人以上。雑穀エキスパート/ごはんソムリエ/薬膳インストラクター/雑穀マイスター/発酵食スペシャリストの資格を持つ。