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- カテゴリ:一般
- 発売日:2017/09/15
- 出版社: 主婦と生活社
- サイズ:25cm/87p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-391-15088-9
読割 50
紙の本
CHEESE BAKE 混ぜるだけで作れるケーキ、マフィン、クッキー
著者 ムラヨシマサユキ (著)
濃厚チーズケーキもドロップクッキーもサブレもマフィンも、材料を混ぜて型に入れて焼くだけ。身近な食材を使って簡単に作れるチーズ菓子のレシピを、プロセス写真といっしょに紹介し...
CHEESE BAKE 混ぜるだけで作れるケーキ、マフィン、クッキー
CHEESE BAKE
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商品説明
濃厚チーズケーキもドロップクッキーもサブレもマフィンも、材料を混ぜて型に入れて焼くだけ。身近な食材を使って簡単に作れるチーズ菓子のレシピを、プロセス写真といっしょに紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
みんなが大好きなチーズケーキは、
濃厚な生地がたまらない「シンプル」、
コクのあるやさしい味わいの「ミルキー」、
しっとりやわらかな「スチーム」と異なるおいしさをたっぷりと。
さらに、サクサクのクッキーやおつまみにもピッタリのサブレ、
ふわふわのマフィンやバットで作れるマドレーヌ。
さらに焼かずに作れるレアチーズケーキまで。
ひとつのボウルにどんどん材料を入れて、
混ぜるだけで作れるレシピを47品掲載。
スーパーで手に入るような身近な素材作ったとはおもえない、極上のおいしさ。
おもわず、だれかとシェアしたくなる焼き上がりに心が弾みます。
お菓子作りに慣れていない方はもちろん、慣れている方にも。
すべての人におすすめの1冊です。
「簡単なのに、びっくりするほどおいしく作れた」
「身近な素材で作れるのがうれしい」と大好評だった
『CHOCOLATE BAKE』のシリーズ第二弾。【商品解説】
混ぜて焼くだけ!シンプルなレシピでおしゃれに仕上がる。何度も作りたくなるチーズケーキとお菓子決定版!【本の内容】
目次
- はじめに
- CHEESE BAKEのこと
- CAKE
- SIMPLE CHEESECAKE
- シンプルチーズケーキ
- はちみつレモンチーズケーキ
- メープルキウイのチーズケーキ
- ブルーベリージャムのチーズケーキ
- りんごのアップサイドダウンチーズケーキ
著者紹介
ムラヨシマサユキ
- 略歴
- 〈ムラヨシマサユキ〉製菓学校卒業後、パティスリー勤務などを経て、パンとお菓子の教室を始める。料理研究家。著書に「CHOCOLATE BAKE」「家庭のオーブンで作る食パン」など。
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電子書籍
なるほど!の連続
2019/01/04 23:27
4人中、3人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:おれれ - この投稿者のレビュー一覧を見る
非常に読む側のことを考えてある本でした。「こうしたら美味しい」っていうのが、簡潔かつ明確にかいてあってわかりやすい。なるほど!の連続です。おかげで自分のお菓子がまずい理由がわかりました。もっと美味しく作りたい人にオススメの一冊です。
紙の本
混ぜるだけ。
2017/12/20 20:22
4人中、3人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
材料を量って、ボールに入れて、どんどん混ぜて焼くだけで本当に出来た。
材料はスーパーで普通に買えるものです。そして美味しい。
シンプルなケーキからのバリエーションも豊富。
甘酒のケーキに興味あり。チャレンジしたいです。
電子書籍
クリームチーズが好きなので
2018/12/28 03:19
3人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:バジリコ - この投稿者のレビュー一覧を見る
Cheesecake の本と思って購入したのですが、Cheese Bake でした。
チーズケーキだけではなく、クッキーやマフィンなどのレシピもたくさんで、全てにクリームチーズ入で内容充実でした。
チーズケーキもいろんなバリエーションがあり定番のものしか作ったことがなかったので、いろいろと作ってみようと思います。
作り方がわかりやすく書かれていて、作るときのコツがわかると美味しく作れそうです。
紙の本
おいしいチーズのお菓子が作れます
2017/12/31 02:15
3人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ピコ - この投稿者のレビュー一覧を見る
見た目もオシャレで、色んなチーズのお菓子が楽しめます。私ははちみつレモンチーズケーキが一番気に入りました。
紙の本
チーズ
2018/09/08 08:15
3人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る
クリームチーズなどを混ぜるだけで簡単に焼くことのできる、ケーキ、マフィンにクッキーのレシピがのっていて、気に入りました。
紙の本
クリームチーズのおやつ色々
2020/03/29 09:32
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:kochimi - この投稿者のレビュー一覧を見る
レシピは簡単ですが、上手につくれるポイントがまとめられいて親切です。
写真やスタイリングがおしゃれで、
作りたい!と思わせてくれます。
使用型は15センチか、キャビネサイズのホーローバットです。
電子書籍
ミルキーチーズケーキ
2020/04/05 22:05
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:烏 - この投稿者のレビュー一覧を見る
バットが用意できなかったので、百均のプリンのアルミ型を使いました。
レシピの量で六個分できます。
簡単で、美味しくできましたよ^^
電子書籍
簡単
2018/09/11 23:18
4人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタばれあり。
1ボウルで混ぜて焼くだけなので失敗なしです。
桜と甘酒、パインバジル、スパイスチャイが気に入りました。
電子書籍
チーズケーキ
2018/06/30 04:03
2人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る
お店で売っているようなスティックのチーズケーキを作りたかったので、この本参考にしました。おもしろかったです。
電子書籍
チーズ
2023/11/27 23:26
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:黒藤 - この投稿者のレビュー一覧を見る
チーズを使ったお菓子のレシピが紹介されています。はちみつレモンチーズケーキ、チーズサブレ、くるみのチーズマフィンを作ってみようと思います。
電子書籍
おいしい
2020/02/27 10:50
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:タタ - この投稿者のレビュー一覧を見る
メープルパンプキンチーズケーキが一番おいしくて家族のお気に入りになりました。とっても簡単だし何回でも作りたいです。
電子書籍
簡単
2019/06/19 08:14
1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ハム - この投稿者のレビュー一覧を見る
とても簡単に作ることができました。しかも、食べるとおいしくて、おなかにずっしり来る感じが満足感もありました。
紙の本
簡単
2017/11/23 17:28
1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ぽぽ - この投稿者のレビュー一覧を見る
はちみつレモンチーズケーキが一番おすすめです。混ぜるだけだし身近な材料で作れるので、簡単でよかったです。