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- カテゴリ:一般
- 発行年月:2006.3
- 出版社: 白水社
- サイズ:20cm/303,40p
- 利用対象:一般
- ISBN:4-560-02616-5
- 国内送料無料
紙の本
ロンドン食の歴史物語 中世から現代までの英国料理
シェイクスピア、ディケンズ、ウルフ…。文豪たちが愛したメトロポリスとその食卓を案内。中世から現代の「ブリジット・ジョーンズ」まで、文献と史料に基づいて、ロンドンの食の歴史...
ロンドン食の歴史物語 中世から現代までの英国料理
税込
3,520
円
32pt
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商品説明
シェイクスピア、ディケンズ、ウルフ…。文豪たちが愛したメトロポリスとその食卓を案内。中世から現代の「ブリジット・ジョーンズ」まで、文献と史料に基づいて、ロンドンの食の歴史をトリビア満載で描く。貴重なレシピ付き。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
アネット・ホープ
- 略歴
- 〈アネット・ホープ〉スペインのバルセロナ生まれ。子供時代をフランスと南アフリカで過ごす。エジンバラ大学で学び、スコットランドの土地と人間の魅力にとりつかれた。図書館司書の経験もあり文献学に通じている。
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