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- カテゴリ:一般
- 取扱開始日:2012/04/26
- 出版社: 白水社
- サイズ:20cm/150,8p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-560-08210-2
紙の本
アンリ・ジャイエのブドウ畑
著者 ジャッキー・リゴー (著),立花 洋太 (訳),立花 峰夫 (監修)
冬の土地改良から秋の収穫まで、ワインの原点ともいえるブドウ栽培の1年を、「ブルゴーニュワインの神」と称されるアンリ・ジャイエの言葉を引用しながら丁寧に解説。ブドウ栽培の用...
アンリ・ジャイエのブドウ畑
税込
2,090
円
19pt
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商品説明
冬の土地改良から秋の収穫まで、ワインの原点ともいえるブドウ栽培の1年を、「ブルゴーニュワインの神」と称されるアンリ・ジャイエの言葉を引用しながら丁寧に解説。ブドウ栽培の用語集も掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
ジャッキー・リゴー
- 略歴
- 〈ジャッキー・リゴー〉1948年フランス生まれ。精神医学博士、ワイン・ジャーナリスト。著書に「アンリ・ジャイエのワイン造り」など。
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