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- カテゴリ:一般
- 取扱開始日:2013/12/18
- 出版社: 日経BP社
- サイズ:19cm/215p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-8222-7326-2
読割 50
紙の本
欲の経営 もっといい店に、もっといい会社に
著者 新川 義弘 (著)
経営者としてHUGEを率い、店舗数18、売上高約60億円にまで成長させた著者が、人気レストランを次々と成功させてきた経営哲学を語る。『日経レストラン』連載に加筆して書籍化...
欲の経営 もっといい店に、もっといい会社に
税込
1,650
円
15pt
欲の経営
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商品説明
経営者としてHUGEを率い、店舗数18、売上高約60億円にまで成長させた著者が、人気レストランを次々と成功させてきた経営哲学を語る。『日経レストラン』連載に加筆して書籍化。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
新川 義弘
- 略歴
- 〈新川義弘〉1963年生まれ。福島商業高校卒業。HUGE代表取締役社長CEO。スパニッシュイタリアン(9店舗)、モダンメキシカン(3店舗)など、合計6業態18店を運営する。
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