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- カテゴリ:一般
- 発売日:2016/06/15
- 出版社: マガジンハウス
- レーベル: マガジンハウスムック
- サイズ:30cm/155p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-8387-5123-5
紙の本
おいしいパン案内。 &Bread (MAGAZINE HOUSE MOOK)
パンマニアとつくった、おいしいパン屋ガイドをはじめ、「Pレミアム通信」パン編、幸せを運んでくれる、おいしいパンの話などを収録する。『&Premium』掲載記事を再編集。パ...
おいしいパン案内。 &Bread (MAGAZINE HOUSE MOOK)
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商品説明
パンマニアとつくった、おいしいパン屋ガイドをはじめ、「Pレミアム通信」パン編、幸せを運んでくれる、おいしいパンの話などを収録する。『&Premium』掲載記事を再編集。パノラマページあり。【「TRC MARC」の商品解説】
※本書は『&Premium』2014年3月号の特集「おいしいパン」、2015年8月号の特集「幸せなパンの話」を中心に、新規取材と、過去に掲載された連載の一部を加え、再編集・増補改訂したものです。
【目次より】
特別編集 合本パンBOOK
&Bread
おいしいパン案内。
初公開!どこまでも“熱い”パン屋、新・シュクレクールへ 。
THE GUIDE FOR BETTER BREAD
おいしいパン案内。
パン屋の最新形/〈365日〉の新店〈15℃〉へ/私の好きなパン/パンを焼く男/TOKYOニュース/映画とパン/ベーグルのトリセツ/〈ドンク〉仁瓶利夫、我がパンと人生/日本パン論/パリのサンドイッチニュース/日本のおいしいバゲットと食パン、この10本
&FOOD「Pレミアム通信」special~パン編~
〈生瀬ヒュッテ〉(前後編)/〈アヒルストア〉と齊藤和歌子/〈フィグ〉と〈コティ〉/〈シュクレクール〉と四ツ橋出張所
パンマニアとつくった、おいしいパン屋ガイド PART1/首都圏・関西88軒
TALKING ABOUT BREAD
幸せなパンの話。
芝生とパン/帝国ホテルとパン/マイレシピとパン/銀座とパン/京都とパン/たまごとパン/島とパン/ナイフとパン/レイヤーとパン/沖縄とパン/くまとパン/絵本とパン/スプレッドとパン/塩とパン/世界とパン/パリとパン/ほしよりことパン
パンマニアとつくった、おいしいパン屋ガイド PART2/日本全国72軒
北海道 東北・北関東 東京 埼玉・千葉・神奈川 北陸・甲信越 東海 京都 大阪 中国・四国 九州 沖縄
&PASSO MODA
モーダと一緒にパンを買いに。
〈artisan boulanger NAOZO〉〈Le vain 富ヶ谷店〉〈Lumiere du b〉〈Mon-Peche-Mignon〉
パンとパッソモーダ/クラフトマンシップが詰まったPASSO MODAってどんなクルマ?
【商品解説】
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紙の本
パン
2020/04/25 14:59
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタばれあり。
ブーランジェリータケウチ懐かしいなぁ。
しかし今のお店はとてもじゃないけど行けそうにない。
シュクレクールもなぁ・・・
四ツ橋の店はやる気なさげだし。
紙の本
パン
2017/07/24 20:51
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:タタ - この投稿者のレビュー一覧を見る
おいしいパン屋さんの紹介もあって、行ってみたいなと思いながら読んでいました。パンがすきならおすすめです。