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- カテゴリ:一般
- 発売日:2011/09/10
- 出版社: マガジンハウス
- レーベル: マガジンハウスムック
- サイズ:30cm/98p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-8387-8645-9
紙の本
100文字レシピ ひと目で材料と手順がわかります 保存版 (MAGAZINE HOUSE MOOK)
著者 川津 幸子 (著)
20分でできるおかず、おつまみおかず、ごはん、めん、おもてなし料理など、作り方を100文字で紹介。料理をおいしく、手際よく作るための小さなコツも掲載。〔「100文字レシピ...
100文字レシピ ひと目で材料と手順がわかります 保存版 (MAGAZINE HOUSE MOOK)
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商品説明
20分でできるおかず、おつまみおかず、ごはん、めん、おもてなし料理など、作り方を100文字で紹介。料理をおいしく、手際よく作るための小さなコツも掲載。〔「100文字レシピプレミアム」(新潮文庫 2013年刊)に改題,大幅に改稿〕【「TRC MARC」の商品解説】
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紙の本
たった100文字でも、本格的
2017/05/18 23:07
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:四月うさぎ - この投稿者のレビュー一覧を見る
川津さんの100文字レシピは、新潮文庫でも二冊ほど読ませて頂きました。
最初は、たった100文字で説明できてしまうのだからメイン料理ではなく副菜のレシピ集だろうと思っていましたが、さにあらず。夕食のメインとして出せる料理もきちんと紹介されていたので、大変参考になりました。
田舎ではちょっと手に入りにくい調味料を使った料理もありますが、手順はとても簡単で調理しやすいものばかりです。
新潮文庫で読んだときに、「キッチンから、ひとこと」のコラムが面白いと思いました。
コラムの一つに、「美味しい料理をお母さんに作って欲しければ、お父さんが美味しいレストランにお母さんを度々連れて行くと良い」という趣旨のものがありましたが、世のお父さんに聞かせてあげたい名文句でした。
紙の本
100文字
2017/03/14 19:32
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:のきなみ - この投稿者のレビュー一覧を見る
100文字なのでさっと頭に入ってさっと作れるので助かります。
100文字だからといって「ご飯にお醤油をかけるだけ」なんて感じのはありません。
どれもおいしい満足です。