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- カテゴリ:一般
- 発売日:2017/09/15
- 出版社: 法研
- サイズ:21cm/135p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-86513-439-1
読割 50
紙の本
はじめての糖質オフスイーツ 全レシピに糖質量&ケトン比を表示!
著者 ともだ かずこ (著),水野 雅登 (監修),原 小枝 (監修)
かんたん! おいしい! 太らない! スイーツ作りの初心者にも作りやすいよう、シンプルな材料と短い工程でできる糖質オフスイーツのレシピが満載。基本の材料や道具も紹介します。...
はじめての糖質オフスイーツ 全レシピに糖質量&ケトン比を表示!
はじめての糖質オフスイーツ
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商品説明
かんたん! おいしい! 太らない! スイーツ作りの初心者にも作りやすいよう、シンプルな材料と短い工程でできる糖質オフスイーツのレシピが満載。基本の材料や道具も紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
「太るから」「糖尿病だから」「虫歯になるから」と、大好きなスイーツをあきらめない!本書は、糖質オフダイエットにチャレンジしている人、太り気味を気にしている人、糖尿病患者さんに向けて、おいしく、楽しく、健康に、をテーマに考えた、「糖質オフ」スイーツレシピ集です。血糖値を上昇させない甘味料を使用しているので、砂糖不使用なのに、しっかりとした甘さが感じられます。材料や調理器具、工程がシンプルで、お菓子作りがはじめての人でも簡単に作れます。卵やヨーグルト、チーズなど栄養豊富な食材で作るスイーツは、子どもから大人まで、朝食やランチにもおすすめ。すべてのレシピに糖質量・ケトン比を表示しており、健康管理に役立ちます。【商品解説】
目次
- Part1 かんたん焼き菓子
- プレーンマフィン、抹茶マフィン、ココア&アーモンドマフィン、フロランタン、アボカドパウンドケーキ、アイスボックスクッキー、紅茶のドロップクッキー、ココナッツカステラ、ナッツビスコッティ、……
- Part2 ひんやりデザート
- ラズベリープリン、黒ごまプリン、濃厚プリン、わらび餅、アイスクリーム、アボカドアイスクリーム、ココナッツパンナコッタ、紅茶クラッシュゼリー、……
- Part3 おもてなしケーキ
- ブルーベリームースケーキ、ガトーショコラ、カップレアチーズケーキ、ミニオムレット、ベイクドチーズケーキ、生チョコ、生チョコタルト、ティラミス、スフレチーズケーキ、ロールケーキ、……
- Part4 ティータイムのおとも
- アボカドスムージー、柑橘シロップ・サワードリンク、柑橘クエン酸ゼリー、ラズベリークリーム・ココアクリーム、カスタード、ココナッツ風味のナッツキャラメリゼ、……
- 水野先生のやさしくわかる「糖質オフ」講座
- 主な食材の糖質量リスト
著者紹介
ともだ かずこ
- 略歴
- 〈ともだかずこ〉糖質オフスイーツ・家庭料理研究家。AGEフード・コーディネーター、国際薬膳食育師3級。糖質オフライフをサポートするためのサイト『Low Carb House Support』開設。
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血糖値が気になる人に
2021/06/13 18:07
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
砂糖の代わりに「ラカントS」って甘味料を使ってます。吸収されずに体外に出ちゃうみたいで、血糖値を上昇させない甘味料。
血糖値が気になる甘党さんにピッタリ。
レシピも豊富で、作り方もシンプルにしてあります。
電子書籍
糖質オフ
2019/04/29 12:31
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタバレあり。
低糖質スイーツのレシピです。
砂糖不使用ですが人工甘味料を使います。
なのでちょっとお金がかかりますね。
紙の本
糖質制限に
2018/05/31 00:53
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:きりん - この投稿者のレビュー一覧を見る
糖質オフスイーツですが、どれもヘルシーで美味しいです。ダイエット中のおやつとしても良さそうですよね、手軽に作れるものが多いかな。