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- カテゴリ:一般
- 発売日:2020/10/02
- 出版社: ブックマン社
- サイズ:19cm/111p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-89308-935-9
紙の本
行ったつもりのバスク料理
著者 黒澤 麻子 (文),中村 メグミ (絵),ランブロア (監修)
バスクの食の都へ、空想旅行に出かけよう!食いしん坊、呑兵衛なら訪れないわけにはいかない、世界屈指のグルメタウン、サン・セバスチャンのピンチョス(小皿料理)とバルの雰囲気を...
行ったつもりのバスク料理
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商品説明
バスクの食の都へ、空想旅行に出かけよう!食いしん坊、呑兵衛なら訪れないわけにはいかない、世界屈指のグルメタウン、サン・セバスチャンのピンチョス(小皿料理)とバルの雰囲気を、イラストと軽妙なコラムで綴る。【「TRC MARC」の商品解説】
スペインはバスク地方にはまって早10年近く。食べることと飲むことが大好きな編集屋の著者が、いよいよ趣味と実益を兼ねたこの本を世に放つ!大好きなサン・セバスチャンの、美味しいピンチョスとバルに溢れた街の雰囲気を紹介する1冊。東京の予約が取れない人気店「ランブロア」監修。【商品解説】
著者紹介
黒澤 麻子
- 略歴
- 〈黒澤麻子〉フリーランスの編集者、ライター、イラストレーター。料理ページをメインに、医療系、エンタメ系書籍、PR誌の編集も多く手がける。
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紙の本
バスク
2020/10/11 16:33
2人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタばれあり。
バスクチーズケーキ以外にもあるバスク料理。
スペイン料理が好きな人にはおすすめです。
お酒に合うおつまみ的なものが多いですね。