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誰も知らないインド料理 おいしい・やさしい・ヘルシー
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この著者の新着情報

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  • カテゴリ:一般
  • 発行年月:1997.7
  • 出版社: 出帆新社
  • サイズ:19cm/265p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:4-915497-31-3
  • 国内送料無料

紙の本

誰も知らないインド料理 おいしい・やさしい・ヘルシー (いんど・いんどシリーズ)

著者 渡辺 玲 (著)

日本の「インド料理」は、タンドーリチキンとナンの定番メニューばかり。おいしくてヘルシーで、アーユルヴェーダの〈食〉にも通じる南インドの菜食を試してみませんか。ほんとうのイ...

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誰も知らないインド料理 おいしい・やさしい・ヘルシー (いんど・いんどシリーズ)

1,728(税込)

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商品説明

日本の「インド料理」は、タンドーリチキンとナンの定番メニューばかり。おいしくてヘルシーで、アーユルヴェーダの〈食〉にも通じる南インドの菜食を試してみませんか。ほんとうのインド料理のレシピを紹介。【「TRC MARC」の商品解説】

著者紹介

渡辺 玲

略歴
〈渡辺玲〉1960年生まれ。早稲田大学第一文学部卒業。ミュージシャン等を経て、インド料理店アジャンタでインド料理の修業を始める。現在は、料理教室などでインドの食文化の伝播に務める。

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評価内訳

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2006/09/15 13:58

投稿元:ブクログ

http://www5e.biglobe.ne.jp/~masala/index.html
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