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  4. ごちそうはバナナの葉の上に 南インド菜食料理紀行

ごちそうはバナナの葉の上に 南インド菜食料理紀行

  • 発行年月:1999.1
  • 出版社:出帆新社
  • サイズ:19cm/265p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:4-915497-38-0

  • 国内送料無料

ごちそうはバナナの葉の上に 南インド菜食料理紀行 (いんど・いんどシリーズ)

渡辺 玲 (著)

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紙書籍

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カレーリーフの香りとタマリンドの酸味が食欲をそそる南インド料理。美味しくてヘルシーな南インド料理のレシピを紹介。食いしん坊のためのおすすめレストラン情報や、南インドのミニ...続きを読む

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商品説明

カレーリーフの香りとタマリンドの酸味が食欲をそそる南インド料理。美味しくてヘルシーな南インド料理のレシピを紹介。食いしん坊のためのおすすめレストラン情報や、南インドのミニガイドつき。【「TRC MARC」の商品解説】

著者紹介

渡辺 玲

略歴
〈渡辺玲〉1960年生まれ。早稲田大学第一文学部卒業。ミュージシャン等を経て、インド料理店アジャンタでインド料理の修業を始める。著書に「誰も知らないインド料理」がある。

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