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「ル・クルーゼ」ひとつで。 おかずも、ごはんも、おもてなしも。おいしい、ヘルシー、おしゃれな51レシピ

  • 発行年月:2004.11
  • 出版社:河出書房新社
  • サイズ:26cm/79p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:4-309-26795-5

  • 国内送料無料

「ル・クルーゼ」ひとつで。 おかずも、ごはんも、おもてなしも。おいしい、ヘルシー、おしゃれな51レシピ

信太 康代 (著)

紙書籍

1,512 ポイント:14pt

発送可能日: 1~3日

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商品説明

使えば使うほど、その良さが感じられるル・クルーゼのお鍋。それ一つでできる料理レシピを紹介します。このメニューを作れば、ル・クルーゼの魅力が実感できるはず。さぁ、しまってい...続きを読む

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商品説明

使えば使うほど、その良さが感じられるル・クルーゼのお鍋。それ一つでできる料理レシピを紹介します。このメニューを作れば、ル・クルーゼの魅力が実感できるはず。さぁ、しまっていたお鍋をだして! 始めましょう。【「TRC MARC」の商品解説】

著者紹介

信太 康代

略歴
〈信太康代〉スイスのリッチモンド製菓学校、フランス・ルノートル製菓学校でお菓子作りを専門に学ぶ。帰国後、料理研究家として、テレビ、雑誌などで活躍中。自宅ではサロン形式のお菓子&料理教室を主宰。

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ユーザーレビュー

全体の評価 3.3
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ルクルーゼをお洒落に使いこなしたい方におすすめ

2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

2005/02/17 15:14

評価4 投稿者:お引っ越し - この投稿者のレビュー一覧を見る

思い切って購入したルクルーゼのお鍋。台所に置いて置くだけでもお洒落、いつものシチューなどの煮込み料理はなんだかグレードアップした味にというだけでも満足なのですが、もっとルクルーゼをお洒落に使いこなしたいという方にお薦めのレシピ本です。フランス留学歴のある著者曰く、モダン和食のレシピ。今までのルクルーゼのレシピ本と比較して、ご飯もののレシピが多く、見た目もお洒落です。鍋ごとオーブンに入れるおかずのレシピ、デザートも簡単で、普段の食事に、おもてなしに大活躍しそうです。

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おもてなし料理にいい

2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

2006/12/19 19:53

評価3 投稿者:ハムスター - この投稿者のレビュー一覧を見る

信田さんのこの本は普段のお料理ブックというより、おもてなし料理にいいと思います。はじめ煮込んでそれからオーブンで焼く、というレシピはやはり時間がかかります。3時間くらいかかるのもある。おもてなし、もしくは時間のあるとき用かな。

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評価3 投稿元:ブクログ

2007/09/02 20:25

作者のテンション(いや、品がよいという意味での)にシンクロできず、私にとってはガッカリなレシピばかりだったよーーーん。

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