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商品説明
使えば使うほど、その良さが感じられるル・クルーゼのお鍋。それ一つでできる料理レシピを紹介します。このメニューを作れば、ル・クルーゼの魅力が実感できるはず。さぁ、しまっていたお鍋をだして! 始めましょう。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
信太 康代
- 略歴
- 〈信太康代〉スイスのリッチモンド製菓学校、フランス・ルノートル製菓学校でお菓子作りを専門に学ぶ。帰国後、料理研究家として、テレビ、雑誌などで活躍中。自宅ではサロン形式のお菓子&料理教室を主宰。
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紙の本
ルクルーゼをお洒落に使いこなしたい方におすすめ
2005/02/17 15:14
2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:お引っ越し - この投稿者のレビュー一覧を見る
思い切って購入したルクルーゼのお鍋。台所に置いて置くだけでもお洒落、いつものシチューなどの煮込み料理はなんだかグレードアップした味にというだけでも満足なのですが、もっとルクルーゼをお洒落に使いこなしたいという方にお薦めのレシピ本です。フランス留学歴のある著者曰く、モダン和食のレシピ。今までのルクルーゼのレシピ本と比較して、ご飯もののレシピが多く、見た目もお洒落です。鍋ごとオーブンに入れるおかずのレシピ、デザートも簡単で、普段の食事に、おもてなしに大活躍しそうです。
紙の本
おもてなし料理にいい
2006/12/19 19:53
2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ハムスター - この投稿者のレビュー一覧を見る
信田さんのこの本は普段のお料理ブックというより、おもてなし料理にいいと思います。はじめ煮込んでそれからオーブンで焼く、というレシピはやはり時間がかかります。3時間くらいかかるのもある。おもてなし、もしくは時間のあるとき用かな。